Мой здоровый рацион

Рецепт Чипсы из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чипсы из лаваша

Лаваш, из цельного зерна 100 г
Оливковое масло 7 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чипсы из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.6 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 557 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 4.1% 809 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 4.9% 675 г
Углеводы 45.3 г 219 г 20.7% 6.8% 483 г
Углеводы (общие) 52.3 г ~
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 11.6% 286 г
Вода 27.8 г 2273 г 1.2% 0.4% 8176 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110 мкг 900 мкг 12.2% 4% 818 г
альфа Каротин 26.563 мкг ~
бета Каротин 1.172 мг 5 мг 23.4% 7.7% 427 г
бета Криптоксантин 276.161 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 893.036 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.317 мг 1.5 мг 21.1% 7% 473 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 2.3% 1429 г
Витамин В4, холин 25.98 мг 500 мг 5.2% 1.7% 1925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.854 мг 5 мг 17.1% 5.7% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.332 мг 2 мг 16.6% 5.5% 602 г
Витамин В9, фолаты 33.438 мкг 400 мкг 8.4% 2.8% 1196 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.6 мг 15 мг 17.3% 5.7% 577 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.158 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 2.4% 1395 г
Витамин РР, НЭ 2.9848 мг 20 мг 14.9% 4.9% 670 г
Бетаин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.63 мг 2500 мг 10.1% 3.3% 986 г
Кальций, Ca 23.68 мг 1000 мг 2.4% 0.8% 4223 г
Магний, Mg 69.55 мг 400 мг 17.4% 5.8% 575 г
Натрий, Na 379.05 мг 1300 мг 29.2% 9.6% 343 г
Сера, S 93.81 мг 1000 мг 9.4% 3.1% 1066 г
Фосфор, P 174.9 мг 800 мг 21.9% 7.2% 457 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.701 мг 18 мг 20.6% 6.8% 486 г
Марганец, Mn 1.6246 мг 2 мг 81.2% 26.8% 123 г
Медь, Cu 290.76 мкг 1000 мкг 29.1% 9.6% 344 г
Селен, Se 39.567 мкг 55 мкг 71.9% 23.8% 139 г
Цинк, Zn 1.5504 мг 12 мг 12.9% 4.3% 774 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.427 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.64 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.146 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.568 г ~
Глицин 0.387 г ~
Глутаминовая кислота 2.916 г ~
Пролин 1.037 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 14.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 7.813 мг ~
бета Ситостерол 6.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.205 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.568 г min 16.8 г 27.2% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.406 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.114 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.97 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Чипсы из лаваша составляет 302,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».