Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 13.12.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 13.12.14

Морковь, красная 57 г
Редька черная 164 г
Лук репчатый 116 г
Капуста белокочанная 89 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 13.12.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.9 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2859 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.1% 4222 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.6% 2240 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 5.6% 3000 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 22.1% 769 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.3% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 292 мкг 900 мкг 32.4% 55% 308 г
бета Каротин 1.753 мг 5 мг 35.1% 59.6% 285 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.6% 4737 г
Витамин В4, холин 2.42 мг 500 мг 0.5% 0.8% 20661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 4.8% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 8.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 8.944 мкг 400 мкг 2.2% 3.7% 4472 г
Витамин C, аскорбиновая 25.97 мг 90 мг 28.9% 49.1% 347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 4.1% 4225 г
Витамин Н, биотин 0.353 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 14164 г
Витамин К, филлохинон 19.1 мкг 120 мкг 15.9% 27% 628 г
Витамин РР, НЭ 0.7613 мг 20 мг 3.8% 6.5% 2627 г
Макроэлементы
Калий, K 297.58 мг 2500 мг 11.9% 20.2% 840 г
Кальций, Ca 38.54 мг 1000 мг 3.9% 6.6% 2595 г
Кремний, Si 0.863 мг 30 мг 2.9% 4.9% 3476 г
Магний, Mg 22.45 мг 400 мг 5.6% 9.5% 1782 г
Натрий, Na 12.6 мг 1300 мг 1% 1.7% 10317 г
Сера, S 27.56 мг 1000 мг 2.8% 4.8% 3628 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 9.2% 1860 г
Хлор, Cl 15.76 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 14594 г
Микроэлементы
Бор, B 104.3 мкг ~
Железо, Fe 0.974 мг 18 мг 5.4% 9.2% 1848 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 1.7% 9615 г
Кобальт, Co 2.155 мкг 10 мкг 21.6% 36.7% 464 г
Марганец, Mn 0.1064 мг 2 мг 5.3% 9% 1880 г
Медь, Cu 44.68 мкг 1000 мкг 4.5% 7.6% 2238 г
Молибден, Mo 2.265 мкг 70 мкг 3.2% 5.4% 3091 г
Селен, Se 57.334 мкг 55 мкг 104.2% 176.9% 96 г
Фтор, F 11.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 35057 г
Хром, Cr 93.33 мкг 50 мкг 186.7% 317% 54 г
Цинк, Zn 0.3415 мг 12 мг 2.8% 4.8% 3514 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 13.12.14 составляет 58,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».