| Баклажан (Тушение) | 440 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 50 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 388 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 538 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 84 г |
| Томатная паста | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2644 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.7% | 5846 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 12.1% | 1302 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.9% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.7% | 1000 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.5 мкг | 900 мкг | 13.2% | 20.7% | 759 г |
| бета Каротин | 0.711 мг | 5 мг | 14.2% | 22.3% | 703 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 5.08 мг | 500 мг | 1% | 1.6% | 9843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 4.9% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 11.1% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.119 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.4% | 6537 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.25 мг | 90 мг | 25.8% | 40.5% | 387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 3.1% | 4934 г |
| Витамин Н, биотин | 0.245 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 20408 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 9.9% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7109 мг | 20 мг | 3.6% | 5.7% | 2813 г |
| Ниацин | 0.553 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.76 мг | 2500 мг | 10.7% | 16.8% | 934 г |
| Кальций, Ca | 14.86 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.4% | 6729 г |
| Кремний, Si | 12.286 мг | 30 мг | 41% | 64.4% | 244 г |
| Магний, Mg | 8.48 мг | 400 мг | 2.1% | 3.3% | 4717 г |
| Натрий, Na | 26.94 мг | 1300 мг | 2.1% | 3.3% | 4826 г |
| Сера, S | 20.53 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.3% | 4871 г |
| Фосфор, P | 38.9 мг | 800 мг | 4.9% | 7.7% | 2057 г |
| Хлор, Cl | 48.4 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.3% | 4752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 348 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 5.2% | 3000 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 4.2% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 4.614 мкг | 10 мкг | 46.1% | 72.4% | 217 г |
| Литий, Li | 34.085 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2109 мг | 2 мг | 10.5% | 16.5% | 948 г |
| Медь, Cu | 139.61 мкг | 1000 мкг | 14% | 22% | 716 г |
| Молибден, Mo | 6.829 мкг | 70 мкг | 9.8% | 15.4% | 1025 г |
| Никель, Ni | 5.556 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.298 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 18456 г |
| Фтор, F | 19.67 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20336 г |
| Хром, Cr | 4.69 мкг | 50 мкг | 9.4% | 14.8% | 1066 г |
| Цинк, Zn | 0.4117 мг | 12 мг | 3.4% | 5.3% | 2915 г |
| Цирконий, Zr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.339 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% |
Энергетическая ценность Тушеные овоши составляет 63,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».