Мой здоровый рацион

Рецепт Скумбрия с яйцом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Скумбрия с яйцом и овощами

Скумбрия соленая со специями 65 г
Картофель молодой запеченый 60 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Авокадо 50 г
Огурец грунтовый 30 г
Помидор (томат), грунтовый 30 г
Перец сладкий зеленый 20 г
Айсберг (салат кочанный) 50 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 7 г
Лук зеленый (перо) 4 г
Петрушка свежая 2 г
Способ приготовления

Скумбрия с яйцом и овощами,зеленью и сыром пармезан.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скумбрия с яйцом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.8 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1339 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7.2% 1101 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 11.2% 709 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.2% 3532 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.2% 1111 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.6% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.2 мкг 900 мкг 9.7% 7.7% 1032 г
Ретинол 0.046 мг ~
альфа Каротин 3.784 мкг ~
бета Каротин 0.269 мг 5 мг 5.4% 4.3% 1859 г
бета Криптоксантин 3.787 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 74.073 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 8.3% 952 г
Витамин В4, холин 59.38 мг 500 мг 11.9% 9.5% 842 г
Витамин В5, пантотеновая 0.683 мг 5 мг 13.7% 10.9% 732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 11.9% 667 г
Витамин В9, фолаты 21.597 мкг 400 мкг 5.4% 4.3% 1852 г
Витамин В12, кобаламин 2.069 мкг 3 мкг 69% 54.8% 145 г
Витамин C, аскорбиновая 15.2 мг 90 мг 16.9% 13.4% 592 г
Витамин D, кальциферол 3.001 мкг 10 мкг 30% 23.8% 333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.009 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.359 мг 15 мг 9.1% 7.2% 1104 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.057 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.549 мкг 50 мкг 7.1% 5.6% 1409 г
Витамин К, филлохинон 20.6 мкг 120 мкг 17.2% 13.7% 583 г
Витамин РР, НЭ 3.0856 мг 20 мг 15.4% 12.2% 648 г
Ниацин 1.843 мг ~
Бетаин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.9 мг 2500 мг 14% 11.1% 714 г
Кальций, Ca 51.18 мг 1000 мг 5.1% 4.1% 1954 г
Кремний, Si 18.328 мг 30 мг 61.1% 48.6% 164 г
Магний, Mg 25.85 мг 400 мг 6.5% 5.2% 1547 г
Натрий, Na 128.72 мг 1300 мг 9.9% 7.9% 1010 г
Сера, S 80.87 мг 1000 мг 8.1% 6.4% 1237 г
Фосфор, P 122.9 мг 800 мг 15.4% 12.2% 651 г
Хлор, Cl 174.58 мг 2300 мг 7.6% 6% 1317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.2 мкг ~
Бор, B 43.1 мкг ~
Ванадий, V 40.25 мкг ~
Железо, Fe 1.201 мг 18 мг 6.7% 5.3% 1499 г
Йод, I 12.48 мкг 150 мкг 8.3% 6.6% 1202 г
Кобальт, Co 6.831 мкг 10 мкг 68.3% 54.3% 146 г
Литий, Li 23.179 мкг ~
Марганец, Mn 0.142 мг 2 мг 7.1% 5.6% 1408 г
Медь, Cu 135.92 мкг 1000 мкг 13.6% 10.8% 736 г
Молибден, Mo 4.857 мкг 70 мкг 6.9% 5.5% 1441 г
Никель, Ni 3.455 мкг ~
Рубидий, Rb 151.6 мкг ~
Селен, Se 13.026 мкг 55 мкг 23.7% 18.8% 422 г
Стронций, Sr 2.88 мкг ~
Фтор, F 252.17 мкг 4000 мкг 6.3% 5% 1586 г
Хром, Cr 13.62 мкг 50 мкг 27.2% 21.6% 367 г
Цинк, Zn 0.6089 мг 12 мг 5.1% 4.1% 1971 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.374 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты 0.446 г ~
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.508 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.776 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 44.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 22%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.36 мг ~
Кампестерол 0.676 мг ~
Стигмастерол 0.27 мг ~
бета Ситостерол 12.721 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.29 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.907 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.199 г min 16.8 г 19% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.249 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.953 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.15 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.177 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.804 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.044 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.116 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.016 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.216 г ~

Энергетическая ценность Скумбрия с яйцом и овощами составляет 125,8 кКал.

  • Порция = 185 гр (232.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок