| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 1100 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 240 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 450 г |
| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 650 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.4 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 15.1% | 633 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.4% | 2800 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 4.2% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.6% | 1000 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.7 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.2% | 4348 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.7% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.5% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 53.2 мг | 500 мг | 10.6% | 10.2% | 940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.676 мг | 5 мг | 13.5% | 12.9% | 740 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 17.5% | 548 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.897 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.4% | 4042 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.7% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.89 мг | 90 мг | 6.5% | 6.2% | 1528 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.4% | 6803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Витамин Н, биотин | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3% | 3268 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 9.9% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0255 мг | 20 мг | 20.1% | 19.3% | 497 г |
| Ниацин | 4.71 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.27 мг | 2500 мг | 8.4% | 8% | 1189 г |
| Кальций, Ca | 19.89 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 5028 г |
| Кремний, Si | 12.004 мг | 30 мг | 40% | 38.3% | 250 г |
| Магний, Mg | 59.6 мг | 400 мг | 14.9% | 14.3% | 671 г |
| Натрий, Na | 50.76 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.7% | 2561 г |
| Сера, S | 123.17 мг | 1000 мг | 12.3% | 11.8% | 812 г |
| Фосфор, P | 120.3 мг | 800 мг | 15% | 14.4% | 665 г |
| Хлор, Cl | 77.22 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.3% | 2979 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.636 мг | 18 мг | 9.1% | 8.7% | 1100 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 5.671 мкг | 10 мкг | 56.7% | 54.3% | 176 г |
| Марганец, Mn | 0.2418 мг | 2 мг | 12.1% | 11.6% | 827 г |
| Медь, Cu | 132.04 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 12.6% | 757 г |
| Молибден, Mo | 9.349 мкг | 70 мкг | 13.4% | 12.8% | 749 г |
| Никель, Ni | 2.222 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.742 мкг | 55 мкг | 17.7% | 17% | 565 г |
| Титан, Ti | 3.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.11 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2% | 4700 г |
| Хром, Cr | 10.96 мкг | 50 мкг | 21.9% | 21% | 456 г |
| Цинк, Zn | 1.0046 мг | 12 мг | 8.4% | 8% | 1195 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.668 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.846 г | ~ | |||
| Валин | 0.607 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.579 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.525 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.915 г | ~ | |||
| Лизин | 1.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Треонин | 0.516 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.5 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.921 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аланин | 0.609 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.93 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.425 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.374 г | ~ | |||
| Пролин | 0.462 г | ~ | |||
| Серин | 0.497 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.361 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш на овощи начинять составляет 104,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».