| Картофель | 1400 г |
| Фарш мясной с луком | 950 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 481 г |
| Сыр Адыгейский [Сыр Стародубский] | 272 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.4 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 944 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 9.9% | 567 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 10% | 560 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2.2% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Вода | 100.2 г | 2273 г | 4.4% | 2.5% | 2268 г |
| Органические кислоты | 13.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.2 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.1% | 2632 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 1.5% | 3759 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.4% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 38.97 мг | 500 мг | 7.8% | 4.4% | 1283 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 4.7% | 1193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 9.4% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.937 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.4% | 4025 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.225 мкг | 3 мкг | 40.8% | 22.9% | 245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.57 мг | 90 мг | 15.1% | 8.5% | 663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.797 мг | 15 мг | 5.3% | 3% | 1882 г |
| Витамин Н, биотин | 1.701 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.9% | 2939 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1637 мг | 20 мг | 20.8% | 11.7% | 480 г |
| Ниацин | 2.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 490.85 мг | 2500 мг | 19.6% | 11% | 509 г |
| Кальций, Ca | 15.35 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6515 г |
| Кремний, Si | 23.504 мг | 30 мг | 78.3% | 43.9% | 128 г |
| Магний, Mg | 26.34 мг | 400 мг | 6.6% | 3.7% | 1519 г |
| Натрий, Na | 40.9 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.7% | 3178 г |
| Сера, S | 150.82 мг | 1000 мг | 15.1% | 8.5% | 663 г |
| Фосфор, P | 146 мг | 800 мг | 18.3% | 10.3% | 548 г |
| Хлор, Cl | 279.35 мг | 2300 мг | 12.1% | 6.8% | 823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 428.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.076 мг | 18 мг | 11.5% | 6.4% | 867 г |
| Йод, I | 6.79 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.5% | 2209 г |
| Кобальт, Co | 7.442 мкг | 10 мкг | 74.4% | 41.7% | 134 г |
| Литий, Li | 39.236 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1305 мг | 2 мг | 6.5% | 3.6% | 1533 г |
| Медь, Cu | 188.66 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 10.6% | 530 г |
| Молибден, Mo | 11.736 мкг | 70 мкг | 16.8% | 9.4% | 596 г |
| Никель, Ni | 9.292 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 43.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 268.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.204 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 26961 г |
| Стронций, Sr | 4.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.86 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7427 г |
| Хром, Cr | 10.03 мкг | 50 мкг | 20.1% | 11.3% | 499 г |
| Цинк, Zn | 2.0782 мг | 12 мг | 17.3% | 9.7% | 577 г |
| Цирконий, Zr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.655 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель по французки составляет 178,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».