| Сердце цыпленка | 600 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 200 г |
| Морковь | 100 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Чеснок | 20 г |
| Вода | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1215 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 7.9% | 916 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8% | 903 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 4.1% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3153 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.4 мкг | 900 мкг | 17.3% | 12.5% | 579 г |
| бета Каротин | 0.932 мг | 5 мг | 18.6% | 13.4% | 536 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.5% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 13.17 мг | 500 мг | 2.6% | 1.9% | 3797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1.3% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 1.9% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.699 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 10814 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.679 мг | 15 мг | 4.5% | 3.2% | 2209 г |
| Витамин Н, биотин | 0.591 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8460 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6418 мг | 20 мг | 3.2% | 2.3% | 3116 г |
| Ниацин | 0.345 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 35.12 мг | 2500 мг | 1.4% | 1% | 7118 г |
| Кальций, Ca | 7.36 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 13587 г |
| Кремний, Si | 17.522 мг | 30 мг | 58.4% | 42.1% | 171 г |
| Магний, Mg | 11.46 мг | 400 мг | 2.9% | 2.1% | 3490 г |
| Натрий, Na | 4.01 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 32419 г |
| Сера, S | 8.87 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11274 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 2.7% | 2740 г |
| Хлор, Cl | 9.63 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 23884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.233 мг | 18 мг | 1.3% | 0.9% | 7725 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 0.451 мкг | 10 мкг | 4.5% | 3.2% | 2217 г |
| Литий, Li | 1.29 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2228 мг | 2 мг | 11.1% | 8% | 898 г |
| Медь, Cu | 47.25 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 3.4% | 2116 г |
| Молибден, Mo | 2.912 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3% | 2404 г |
| Никель, Ni | 1.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.575 мкг | 55 мкг | 4.7% | 3.4% | 2136 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.36 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10163 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.6% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.2677 мг | 12 мг | 2.2% | 1.6% | 4483 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.748 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.888 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.819 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с куриным сердечками составляет 138,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».