Мой здоровый рацион

Рецепт суп-пюре рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп-пюре рыбный

Вода 1500 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Кабачок (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Морковь, красная (Варка без слива) 50 г
Кета (Варка без слива) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп-пюре рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.6 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4363 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 9.8% 2621 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.6% 7000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 5.7% 4563 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.8% 3333 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 10.4% 2520 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68 мкг 900 мкг 7.6% 19.7% 1324 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.388 мг 5 мг 7.8% 20.2% 1289 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 9.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 5.4% 4737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 12.2% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 21.2% 1220 г
Витамин В9, фолаты 6.027 мкг 400 мкг 1.5% 3.9% 6637 г
Витамин В12, кобаламин 0.547 мкг 3 мкг 18.2% 47.2% 548 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 8.3% 3103 г
Витамин D, кальциферол 2.173 мкг 10 мкг 21.7% 56.2% 460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 3.9% 6608 г
Витамин Н, биотин 0.218 мкг 50 мкг 0.4% 1% 22936 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.8% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.73 мг 20 мг 8.7% 22.5% 1156 г
Ниацин 0.863 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.91 мг 2500 мг 8.2% 21.2% 1214 г
Кальций, Ca 11.75 мг 1000 мг 1.2% 3.1% 8511 г
Магний, Mg 10.75 мг 400 мг 2.7% 7% 3721 г
Натрий, Na 6.39 мг 1300 мг 0.5% 1.3% 20344 г
Сера, S 36.17 мг 1000 мг 3.6% 9.3% 2765 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 11.1% 2332 г
Хлор, Cl 39.37 мг 2300 мг 1.7% 4.4% 5842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.1 мкг ~
Бор, B 34.7 мкг ~
Ванадий, V 39.73 мкг ~
Железо, Fe 0.371 мг 18 мг 2.1% 5.4% 4852 г
Йод, I 8.06 мкг 150 мкг 5.4% 14% 1861 г
Кобальт, Co 4.1 мкг 10 мкг 41% 106.2% 244 г
Литий, Li 20.733 мкг ~
Марганец, Mn 0.0582 мг 2 мг 2.9% 7.5% 3436 г
Медь, Cu 54.4 мкг 1000 мкг 5.4% 14% 1838 г
Молибден, Mo 2.667 мкг 70 мкг 3.8% 9.8% 2625 г
Никель, Ni 2.193 мкг ~
Рубидий, Rb 142.9 мкг ~
Селен, Se 0.083 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 66265 г
Фтор, F 165.95 мкг 4000 мкг 4.1% 10.6% 2410 г
Хром, Cr 10.04 мкг 50 мкг 20.1% 52.1% 498 г
Цинк, Zn 0.2063 мг 12 мг 1.7% 4.4% 5817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.808 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 28.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.391 г min 16.8 г 2.3% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.069 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.037 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.08 г ~

Энергетическая ценность суп-пюре рыбный составляет 38,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».