Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб на клетчатке большая порция. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб на клетчатке большая порция

Клетчатка Тонкая Талия [Сибирская Клетчатка] 260 г
Айран 700 г
Яйцо куриное 4 Штука
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Псилиум [Polezzno] 7 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб на клетчатке большая порция".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.4 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2095 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 10.4% 1188 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.8% 1600 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.2% 3776 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4.6% 2722 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 6.1% 2036 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 0.102 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
бета Криптоксантин 0.212 мкг ~
Ликопин 0.169 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.841 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.1% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 5.2% 2368 г
Витамин В4, холин 42.57 мг 500 мг 8.5% 10.6% 1175 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 5.7% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.6% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.328 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 30120 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 3.6% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.372 мкг 10 мкг 3.7% 4.6% 2688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.9% 13636 г
гамма Токоферол 0.055 мг ~
Витамин Н, биотин 3.418 мкг 50 мкг 6.8% 8.5% 1463 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.6188 мг 20 мг 3.1% 3.9% 3232 г
Ниацин 0.032 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.97 мг 2500 мг 1.4% 1.7% 7149 г
Кальций, Ca 14.61 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6845 г
Магний, Mg 3.57 мг 400 мг 0.9% 1.1% 11204 г
Натрий, Na 186.59 мг 1300 мг 14.4% 17.9% 697 г
Сера, S 31.42 мг 1000 мг 3.1% 3.9% 3183 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 5.3% 2346 г
Хлор, Cl 278.89 мг 2300 мг 12.1% 15% 825 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 3.6% 3482 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 2.9% 4438 г
Кобальт, Co 1.755 мкг 10 мкг 17.6% 21.9% 570 г
Марганец, Mn 0.1139 мг 2 мг 5.7% 7.1% 1756 г
Медь, Cu 26.44 мкг 1000 мкг 2.6% 3.2% 3782 г
Молибден, Mo 1.481 мкг 70 мкг 2.1% 2.6% 4727 г
Селен, Se 5.236 мкг 55 мкг 9.5% 11.8% 1050 г
Фтор, F 9.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.7% 7353 г
Цинк, Zn 0.2004 мг 12 мг 1.7% 2.1% 5988 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.351 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.847 г min 16.8 г 5% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.698 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Хлеб на клетчатке большая порция составляет 80,4 кКал.

  • Порция = 394 гр (316.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».