| Печень куриная | 375 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 292 г |
| Масло Гхи [ВкусВилл] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.9 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 773 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 11.8% | 390 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 9.3% | 496 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 2.1% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 7.8% | 588 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11120.5 мкг | 900 мкг | 1235.6% | 567% | 8 г |
| бета Каротин | 1.855 мг | 5 мг | 37.1% | 17% | 270 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.423 мг | 1.5 мг | 28.2% | 12.9% | 355 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.749 мг | 1.8 мг | 97.2% | 44.6% | 103 г |
| Витамин В4, холин | 179.88 мг | 500 мг | 36% | 16.5% | 278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 1.1% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.914 мг | 2 мг | 45.7% | 21% | 219 г |
| Витамин В9, фолаты | 222.556 мкг | 400 мкг | 55.6% | 25.5% | 180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.965 мкг | 3 мкг | 498.8% | 228.9% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.62 мг | 90 мг | 18.5% | 8.5% | 542 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.645 мг | 15 мг | 4.3% | 2% | 2326 г |
| Витамин Н, биотин | 0.886 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.8% | 5643 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.6212 мг | 20 мг | 63.1% | 29% | 158 г |
| Ниацин | 0.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 445.2 мг | 2500 мг | 17.8% | 8.2% | 562 г |
| Кальций, Ca | 47.65 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.2% | 2099 г |
| Кремний, Si | 3.901 мг | 30 мг | 13% | 6% | 769 г |
| Магний, Mg | 39.72 мг | 400 мг | 9.9% | 4.5% | 1007 г |
| Натрий, Na | 79.84 мг | 1300 мг | 6.1% | 2.8% | 1628 г |
| Сера, S | 248.35 мг | 1000 мг | 24.8% | 11.4% | 403 г |
| Фосфор, P | 282 мг | 800 мг | 35.3% | 16.2% | 284 г |
| Хлор, Cl | 33.14 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.6% | 6940 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 312.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 223.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.902 мг | 18 мг | 88.3% | 40.5% | 113 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 0.9% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 18.713 мкг | 10 мкг | 187.1% | 85.9% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.5397 мг | 2 мг | 27% | 12.4% | 371 г |
| Медь, Cu | 443.78 мкг | 1000 мкг | 44.4% | 20.4% | 225 г |
| Молибден, Mo | 55.397 мкг | 70 мкг | 79.1% | 36.3% | 126 г |
| Никель, Ni | 2.341 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 371.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 49.649 мкг | 55 мкг | 90.3% | 41.4% | 111 г |
| Фтор, F | 38.32 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10438 г |
| Хром, Cr | 10.52 мкг | 50 мкг | 21% | 9.6% | 475 г |
| Цинк, Zn | 6.8499 мг | 12 мг | 57.1% | 26.2% | 175 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.533 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с луком составляет 217,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».