| Форель, все виды | 824 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 0 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 0 г |
| Подсолнечное масло | 65 г |
| Кляр для рыбы Польша | 224 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.4 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 6% | 692 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 11.5% | 357 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 10.5% | 392 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.1% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4044 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.7 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.8% | 5389 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.358 мг | 1.5 мг | 23.9% | 9.8% | 419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.327 мг | 1.8 мг | 18.2% | 7.5% | 550 г |
| Витамин В4, холин | 68.2 мг | 500 мг | 13.6% | 5.6% | 733 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.927 мг | 5 мг | 38.5% | 15.8% | 259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 4.4% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.081 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.6% | 2652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.633 мкг | 3 мкг | 254.4% | 104.5% | 39 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.821 мкг | 10 мкг | 38.2% | 15.7% | 262 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.821 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.726 мг | 15 мг | 24.8% | 10.2% | 403 г |
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 28902 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6685 мг | 20 мг | 23.3% | 9.6% | 428 г |
| Ниацин | 0.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.31 мг | 2500 мг | 14.6% | 6% | 686 г |
| Кальций, Ca | 47.01 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.9% | 2127 г |
| Кремний, Si | 0.346 мг | 30 мг | 1.2% | 0.5% | 8671 г |
| Магний, Mg | 23.27 мг | 400 мг | 5.8% | 2.4% | 1719 г |
| Натрий, Na | 319.17 мг | 1300 мг | 24.6% | 10.1% | 407 г |
| Сера, S | 210.97 мг | 1000 мг | 21.1% | 8.7% | 474 г |
| Фосфор, P | 248.2 мг | 800 мг | 31% | 12.7% | 322 г |
| Хлор, Cl | 414.92 мг | 2300 мг | 18% | 7.4% | 554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.594 мг | 18 мг | 8.9% | 3.7% | 1129 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 115385 г | |
| Кобальт, Co | 0.242 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1% | 4132 г |
| Марганец, Mn | 0.8851 мг | 2 мг | 44.3% | 18.2% | 226 г |
| Медь, Cu | 194.83 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 8% | 513 г |
| Молибден, Mo | 2.119 мкг | 70 мкг | 3% | 1.2% | 3303 г |
| Никель, Ni | 0.19 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.865 мкг | 55 мкг | 23.4% | 9.6% | 428 г |
| Титан, Ti | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20822 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.7114 мг | 12 мг | 5.9% | 2.4% | 1687 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.872 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.218 г | ~ | |||
| Валин | 1.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.599 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.938 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.654 г | ~ | |||
| Лизин | 1.868 г | ~ | |||
| Метионин | 0.603 г | ~ | |||
| Треонин | 0.893 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.795 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.977 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.719 г | ~ | |||
| Серин | 0.83 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.687 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 41.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.458 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.278 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.462 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.028 г | min 16.8 г | 29.9% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.687 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.243 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.274 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 58% | 23.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.793 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.198 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.179 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.517 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель жареная Польша составляет 243,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».