Мой здоровый рацион

Рецепт Пектиновое варенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пектиновое варенье

Крыжовник 200 г
Вода, бутилированная, в общем 200 г
Камедь бобов рожкового дерева 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пектиновое варенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 7017 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 2.1% 19000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 9.2% 4469 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 41.7% 1000 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 16.7% 2479 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 7.5% 5488 г
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 8.3% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 1.3% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 2.9% 13846 г
Витамин В4, холин 20.98 мг 500 мг 4.2% 17.5% 2383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 11.7% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 3.8% 11111 г
Витамин В9, фолаты 2.697 мкг 400 мкг 0.7% 2.9% 14831 г
Витамин C, аскорбиновая 14.89 мг 90 мг 16.5% 68.8% 604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 7.1% 5929 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 13.8% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.2126 мг 20 мг 1.1% 4.6% 9407 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.19 мг 2500 мг 5.4% 22.5% 1849 г
Кальций, Ca 18.47 мг 1000 мг 1.8% 7.5% 5414 г
Кремний, Si 5.955 мг 30 мг 19.9% 82.9% 504 г
Магний, Mg 5.86 мг 400 мг 1.5% 6.3% 6826 г
Натрий, Na 12.67 мг 1300 мг 1% 4.2% 10260 г
Сера, S 9.28 мг 1000 мг 0.9% 3.8% 10776 г
Фосфор, P 14.5 мг 800 мг 1.8% 7.5% 5517 г
Хлор, Cl 0.5 мг 2300 мг 460000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.419 мг 18 мг 2.3% 9.6% 4296 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 1.3% 30000 г
Кобальт, Co 0.447 мкг 10 мкг 4.5% 18.8% 2237 г
Литий, Li 0.199 мкг ~
Марганец, Mn 0.2271 мг 2 мг 11.4% 47.5% 881 г
Медь, Cu 72.24 мкг 1000 мкг 7.2% 30% 1384 г
Молибден, Mo 5.955 мкг 70 мкг 8.5% 35.4% 1175 г
Никель, Ni 2.978 мкг ~
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 0.337 мкг 55 мкг 0.6% 2.5% 16320 г
Стронций, Sr 9.93 мкг ~
Фтор, F 5.96 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 67114 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 4.2% 10000 г
Цинк, Zn 0.0515 мг 12 мг 0.4% 1.7% 23301 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.8%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пектиновое варенье составляет 24 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов