| Капуста белокочанная | 1390 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 90 г |
| Вода | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2024 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.9% | 4222 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 13.3% | 903 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.6% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 12.6% | 952 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 1.3% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.4% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 10.41 мг | 500 мг | 2.1% | 2.5% | 4803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 6.1% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.142 мкг | 400 мкг | 5.3% | 6.4% | 1892 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.68 мг | 90 мг | 63% | 75.7% | 159 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.766 мг | 15 мг | 18.4% | 22.1% | 542 г |
| Витамин Н, биотин | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин К, филлохинон | 71.3 мкг | 120 мкг | 59.4% | 71.4% | 168 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8737 мг | 20 мг | 4.4% | 5.3% | 2289 г |
| Ниацин | 0.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.81 мг | 2500 мг | 11.7% | 14.1% | 857 г |
| Кальций, Ca | 46.89 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.6% | 2133 г |
| Кремний, Si | 49.812 мг | 30 мг | 166% | 199.5% | 60 г |
| Магний, Mg | 15.88 мг | 400 мг | 4% | 4.8% | 2519 г |
| Натрий, Na | 12.4 мг | 1300 мг | 1% | 1.2% | 10484 г |
| Сера, S | 38.91 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.7% | 2570 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 4.9% | 2424 г |
| Хлор, Cl | 36.22 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.9% | 6350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 559 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.614 мг | 18 мг | 3.4% | 4.1% | 2932 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 3.136 мкг | 10 мкг | 31.4% | 37.7% | 319 г |
| Марганец, Mn | 0.1741 мг | 2 мг | 8.7% | 10.5% | 1149 г |
| Медь, Cu | 75.72 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 9.1% | 1321 г |
| Молибден, Mo | 9.335 мкг | 70 мкг | 13.3% | 16% | 750 г |
| Никель, Ni | 14.204 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.314 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17516 г |
| Фтор, F | 11.42 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 35026 г |
| Хром, Cr | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 11.5% | 1042 г |
| Цинк, Zn | 0.4305 мг | 12 мг | 3.6% | 4.3% | 2787 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.853 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 92.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.956 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.439 г | min 16.8 г | 8.6% | 10.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.433 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.929 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.1% | 42.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.615 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная окт22 составляет 83,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».