| Говядина 1 кат. | 600 г |
| Лук репчатый | 135 г |
| Морковь | 113 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Тыква | 120 г |
| Капуста белокочанная | 550 г |
| Картофель | 394 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок, порошок | 10 г |
| Вода | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1480 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 9.2% | 950 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9% | 982 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3.1% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7% | 1250 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.1 мкг | 900 мкг | 17.7% | 15.6% | 566 г |
| бета Каротин | 0.968 мг | 5 мг | 19.4% | 17% | 517 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5.2% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 33.34 мг | 500 мг | 6.7% | 5.9% | 1500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 5.7% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 12.6% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.043 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.3% | 2659 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.897 мкг | 3 мкг | 29.9% | 26.3% | 334 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.71 мг | 90 мг | 29.7% | 26.1% | 337 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.362 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.4% | 3671 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.8 мкг | 120 мкг | 21.5% | 18.9% | 465 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7724 мг | 20 мг | 18.9% | 16.6% | 530 г |
| Ниацин | 2.317 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.57 мг | 2500 мг | 16.5% | 14.5% | 604 г |
| Кальций, Ca | 29.99 мг | 1000 мг | 3% | 2.6% | 3334 г |
| Кремний, Si | 32.155 мг | 30 мг | 107.2% | 94.2% | 93 г |
| Магний, Mg | 24.73 мг | 400 мг | 6.2% | 5.4% | 1617 г |
| Натрий, Na | 253 мг | 1300 мг | 19.5% | 17.1% | 514 г |
| Сера, S | 108.74 мг | 1000 мг | 10.9% | 9.6% | 920 г |
| Фосфор, P | 102.7 мг | 800 мг | 12.8% | 11.2% | 779 г |
| Хлор, Cl | 403.66 мг | 2300 мг | 17.6% | 15.5% | 570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 430.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.588 мг | 18 мг | 8.8% | 7.7% | 1134 г |
| Йод, I | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.3% | 2727 г |
| Кобальт, Co | 6.029 мкг | 10 мкг | 60.3% | 53% | 166 г |
| Литий, Li | 17.825 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 6.7% | 1316 г |
| Медь, Cu | 162.89 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 14.3% | 614 г |
| Молибден, Mo | 12.366 мкг | 70 мкг | 17.7% | 15.6% | 566 г |
| Никель, Ni | 9.772 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 156.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.542 мкг | 55 мкг | 1% | 0.9% | 10148 г |
| Стронций, Sr | 2.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.49 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7922 г |
| Хром, Cr | 7.16 мкг | 50 мкг | 14.3% | 12.6% | 698 г |
| Цинк, Zn | 1.4922 мг | 12 мг | 12.4% | 10.9% | 804 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.497 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.443 г | ~ | |||
| Валин | 0.41 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.57 г | ~ | |||
| Лизин | 0.61 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Треонин | 0.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.586 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.629 г | ~ | |||
| Аланин | 0.431 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.746 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.37 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.289 г | ~ | |||
| Серин | 0.324 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.458 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.704 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.597 г | min 16.8 г | 15.5% | 13.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.195 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное с говядиной составляет 113,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».