| Скумбрия атлантическая | 399 г |
| Лук репчатый | 79 г |
| Морковь | 69 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1125 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 11.9% | 563 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 11.6% | 577 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 259.6 мкг | 900 мкг | 28.8% | 19.2% | 347 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.514 мг | 5 мг | 30.3% | 20.2% | 330 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 4.5% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 10.2% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 49.4 мг | 500 мг | 9.9% | 6.6% | 1012 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.667 мг | 5 мг | 13.3% | 8.9% | 750 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.617 мг | 2 мг | 30.9% | 20.6% | 324 г |
| Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.753 мкг | 3 мкг | 291.8% | 194.9% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.95 мг | 90 мг | 3.3% | 2.2% | 3051 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.744 мкг | 10 мкг | 117.4% | 78.4% | 85 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.246 мг | 15 мг | 8.3% | 5.5% | 1204 г |
| Витамин Н, биотин | 0.337 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14837 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6724 мг | 20 мг | 43.4% | 29% | 231 г |
| Ниацин | 6.428 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.74 мг | 2500 мг | 10.2% | 6.8% | 981 г |
| Кальций, Ca | 37.06 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.5% | 2698 г |
| Кремний, Si | 3.876 мг | 30 мг | 12.9% | 8.6% | 774 г |
| Магний, Mg | 43.29 мг | 400 мг | 10.8% | 7.2% | 924 г |
| Натрий, Na | 76.17 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.9% | 1707 г |
| Сера, S | 141.44 мг | 1000 мг | 14.1% | 9.4% | 707 г |
| Фосфор, P | 219.6 мг | 800 мг | 27.5% | 18.4% | 364 г |
| Хлор, Cl | 135.56 мг | 2300 мг | 5.9% | 3.9% | 1697 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.444 мг | 18 мг | 8% | 5.3% | 1247 г |
| Йод, I | 33.89 мкг | 150 мкг | 22.6% | 15.1% | 443 г |
| Кобальт, Co | 15.563 мкг | 10 мкг | 155.6% | 103.9% | 64 г |
| Литий, Li | 0.757 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1314 мг | 2 мг | 6.6% | 4.4% | 1522 г |
| Медь, Cu | 175.55 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 11.8% | 570 г |
| Молибден, Mo | 5.441 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.2% | 1287 г |
| Никель, Ni | 5.567 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.253 мкг | 55 мкг | 58.6% | 39.1% | 171 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1032.62 мкг | 4000 мкг | 25.8% | 17.2% | 387 г |
| Хром, Cr | 40.79 мкг | 50 мкг | 81.6% | 54.5% | 123 г |
| Цинк, Zn | 0.6838 мг | 12 мг | 5.7% | 3.8% | 1755 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.758 г | ~ | |||
| Валин | 0.738 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.587 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.813 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.18 г | ~ | |||
| Лизин | 1.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.589 г | ~ | |||
| Треонин | 0.593 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.52 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 1.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.486 г | ~ | |||
| Глицин | 0.52 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.958 г | ~ | |||
| Пролин | 0.592 г | ~ | |||
| Серин | 0.665 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.517 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 66.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.765 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.268 г | min 16.8 г | 19.5% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.649 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.174 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.656 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.788 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.518 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.073 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.963 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия фаршированная 1 составляет 149,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».