| Индейка, бедро, только мясо | 337 г |
| Горчица Французская [Global Village] | 49 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.1 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 30.8 г | 76 г | 40.5% | 20.9% | 247 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 6.4% | 800 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3801 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27 мкг | 900 мкг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.532 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.9% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.437 мг | 1.8 мг | 24.3% | 12.5% | 412 г |
| Витамин В4, холин | 107.93 мг | 500 мг | 21.6% | 11.1% | 463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.849 мг | 5 мг | 37% | 19.1% | 270 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.685 мг | 2 мг | 34.3% | 17.7% | 292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.086 мкг | 3 мкг | 102.9% | 53% | 97 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.711 мкг | 10 мкг | 7.1% | 3.7% | 1406 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.711 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 0.9% | 5859 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7919 мг | 20 мг | 44% | 22.7% | 227 г |
| Бетаин | 8.389 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.54 мг | 2500 мг | 15.3% | 7.9% | 654 г |
| Кальций, Ca | 7.24 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 13812 г |
| Магний, Mg | 31.38 мг | 400 мг | 7.8% | 4% | 1275 г |
| Натрий, Na | 269.98 мг | 1300 мг | 20.8% | 10.7% | 482 г |
| Сера, S | 293.68 мг | 1000 мг | 29.4% | 15.1% | 341 г |
| Фосфор, P | 252 мг | 800 мг | 31.5% | 16.2% | 317 г |
| Хлор, Cl | 251.86 мг | 2300 мг | 11% | 5.7% | 913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.031 мг | 18 мг | 11.3% | 5.8% | 886 г |
| Кобальт, Co | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 15873 г |
| Марганец, Mn | 0.0096 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Медь, Cu | 119.16 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 6.1% | 839 г |
| Молибден, Mo | 0.464 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.4% | 15086 г |
| Селен, Se | 30.572 мкг | 55 мкг | 55.6% | 28.6% | 180 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 4.1973 мг | 12 мг | 35% | 18% | 286 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.864 г | ~ | |||
| Валин | 1.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.897 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.424 г | ~ | |||
| Лизин | 3.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.818 г | ~ | |||
| Треонин | 1.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.767 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.766 г | ~ | |||
| Глицин | 1.368 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.495 г | ~ | |||
| Пролин | 1.415 г | ~ | |||
| Серин | 1.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.704 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.065 г | min 16.8 г | 6.3% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.91 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.883 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.811 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.796 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.044 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.026 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедро индейки запеченые с горчицей 16.11.22 составляет 194,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».