Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами в духовке

Сметана 10% жирности 200 г
Яйцо куриное 105 г
Итальянская Смесь [Краски лета] 400 г
Сыр сметанковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Куриная Грудка [Куриное Царство] 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.8 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1654 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 15.9% 618 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8.3% 1191 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1% 9955 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.4% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 3.2% 3000 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.7% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.3% 4286 г
Витамин В4, холин 21.42 мг 500 мг 4.3% 4.2% 2334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 2.3% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.633 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 24495 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 1.7% 6040 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 1.5% 6803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.5% 20548 г
Витамин Н, биотин 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 3.2% 2994 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.357 мг 20 мг 1.8% 1.8% 5602 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.99 мг 2500 мг 1.6% 1.6% 6099 г
Кальций, Ca 14.77 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6770 г
Кремний, Si 0.43 мг 30 мг 1.4% 1.4% 6977 г
Магний, Mg 1.95 мг 400 мг 0.5% 0.5% 20513 г
Натрий, Na 15.44 мг 1300 мг 1.2% 1.2% 8420 г
Сера, S 15.12 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6614 г
Фосфор, P 21.9 мг 800 мг 2.7% 2.7% 3653 г
Хлор, Cl 22.94 мг 2300 мг 1% 1% 10026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.6 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.204 мг 18 мг 1.1% 1.1% 8824 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 1.6% 6073 г
Кобальт, Co 1.093 мкг 10 мкг 10.9% 10.7% 915 г
Литий, Li 2.078 мкг ~
Марганец, Mn 0.0122 мг 2 мг 0.6% 0.6% 16393 г
Медь, Cu 15.71 мкг 1000 мкг 1.6% 1.6% 6365 г
Молибден, Mo 1.475 мкг 70 мкг 2.1% 2.1% 4746 г
Никель, Ni 0.931 мкг ~
Олово, Sn 1.55 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 2.001 мкг 55 мкг 3.6% 3.5% 2749 г
Стронций, Sr 2.03 мкг ~
Фтор, F 6.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57887 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.7% 5882 г
Цинк, Zn 0.1197 мг 12 мг 1% 1% 10025 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.673 г min 16.8 г 4% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.256 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами в духовке составляет 101,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».