Мой здоровый рацион

Рецепт ШАУРМА.30,10,2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ШАУРМА.30,10,2022

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 93.8 г
Огурец парниковый 95.4 г
Помидор (томат), парниковый 67.8 г
Сметана 15% жирности 64 г
Горчица столовая 2 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 74 г
морковь по-корейски 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ШАУРМА.30,10,2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.8 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1418 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7.3% 1152 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.1% 1647 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 5.9% 1431 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.7% 3131 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.6 мкг 900 мкг 21.1% 17.8% 475 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 1.041 мг 5 мг 20.8% 17.5% 480 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.4% 3396 г
Витамин В4, холин 30.68 мг 500 мг 6.1% 5.1% 1630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 6% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 9.354 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4276 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 2.7% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 5.39 мг 90 мг 6% 5.1% 1670 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.717 мг 15 мг 4.8% 4% 2092 г
Витамин Н, биотин 1.125 мкг 50 мкг 2.3% 1.9% 4444 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 4.5% 1905 г
Витамин РР, НЭ 1.8125 мг 20 мг 9.1% 7.7% 1103 г
Ниацин 1.64 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.32 мг 2500 мг 7.5% 6.3% 1342 г
Кальций, Ca 29.54 мг 1000 мг 3% 2.5% 3385 г
Кремний, Si 13.694 мг 30 мг 45.6% 38.4% 219 г
Магний, Mg 28.27 мг 400 мг 7.1% 6% 1415 г
Натрий, Na 149.22 мг 1300 мг 11.5% 9.7% 871 г
Сера, S 57.58 мг 1000 мг 5.8% 4.9% 1737 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 7.5% 1128 г
Хлор, Cl 261.28 мг 2300 мг 11.4% 9.6% 880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.8 мкг ~
Бор, B 47 мкг ~
Ванадий, V 22.86 мкг ~
Железо, Fe 1.046 мг 18 мг 5.8% 4.9% 1721 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 1.9% 4348 г
Кобальт, Co 3.033 мкг 10 мкг 30.3% 25.5% 330 г
Литий, Li 4.749 мкг ~
Марганец, Mn 0.2484 мг 2 мг 12.4% 10.4% 805 г
Медь, Cu 79.83 мкг 1000 мкг 8% 6.7% 1253 г
Молибден, Mo 7.283 мкг 70 мкг 10.4% 8.8% 961 г
Никель, Ni 2.131 мкг ~
Олово, Sn 2.01 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 4.877 мкг 55 мкг 8.9% 7.5% 1128 г
Стронций, Sr 2.63 мкг ~
Фтор, F 21.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18841 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 6.1% 1370 г
Цинк, Zn 0.5148 мг 12 мг 4.3% 3.6% 2331 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.43 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.472 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.35 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.506 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.787 г min 16.8 г 4.7% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность ШАУРМА.30,10,2022 составляет 118,8 кКал.

  • Порция = 414 гр (491.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».