Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и ананасом

Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, только мясо, приготовленное, обжаренное 100 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 60 г
Сыр, пармезан, тертый 40 г
Чернослив (слива сушеная) 40 г
Майонез «Провансаль» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.4 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 750 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 11.6% 384 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 7.6% 583 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 2.7% 1634 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.6% 1250 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1% 4289 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.1 мкг 900 мкг 4.8% 2.1% 2088 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 3.7% 1184 г
Витамин В4, холин 3.95 мг 500 мг 0.8% 0.4% 12658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 4.4% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 6.2% 719 г
Витамин В9, фолаты 4.4 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В12, кобаламин 0.506 мкг 3 мкг 16.9% 7.5% 593 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 1.1% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.08 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.53 мг 15 мг 10.2% 4.5% 980 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.7263 мг 20 мг 28.6% 12.7% 349 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.16 мг 2500 мг 11.6% 5.2% 862 г
Кальций, Ca 201.32 мг 1000 мг 20.1% 9% 497 г
Магний, Mg 38.36 мг 400 мг 9.6% 4.3% 1043 г
Натрий, Na 299.2 мг 1300 мг 23% 10.2% 434 г
Фосфор, P 226.2 мг 800 мг 28.3% 12.6% 354 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 3% 1483 г
Марганец, Mn 0.2849 мг 2 мг 14.2% 6.3% 702 г
Медь, Cu 84.4 мкг 1000 мкг 8.4% 3.7% 1185 г
Селен, Se 13.408 мкг 55 мкг 24.4% 10.9% 410 г
Цинк, Zn 1.156 мг 12 мг 9.6% 4.3% 1038 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.045 г ~
Валин 1.058 г ~
Гистидин* 0.584 г ~
Изолейцин 1.01 г ~
Лейцин 1.583 г ~
Лизин 1.594 г ~
Метионин 0.528 г ~
Треонин 0.789 г ~
Триптофан 0.237 г ~
Фенилаланин 0.856 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.906 г ~
Аспарагиновая кислота 1.616 г ~
Глицин 0.769 г ~
Глутаминовая кислота 3.372 г ~
Пролин 1.283 г ~
Серин 0.823 г ~
Тирозин 0.818 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.242 г ~
6:0 Капроновая 0.09 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.13 г ~
13:0 Тридекановая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.435 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.763 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.805 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.784 г min 16.8 г 16.6% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.51 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.272 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 9%
18:2 Линолевая (ud) 2.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и ананасом составляет 224,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».