Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр/ветч лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр/ветч лепешка

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 62 г
Шейка Свиная [Мираторг] 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Мука ржаная обдирная [Мука и макаронные изделия] 50 г
Кефир жир домашний 5.4% 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр/ветч лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.1 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 684 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 6.5% 628 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 11.5% 352 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 2.6% 1576 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1% 4044 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.6 мкг 900 мкг 12.3% 5% 814 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 3.9% 1047 г
Витамин В4, холин 51.58 мг 500 мг 10.3% 4.2% 969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 2.8% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.1% 3922 г
Витамин В9, фолаты 7.222 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5539 г
Витамин В12, кобаламин 0.462 мкг 3 мкг 15.4% 6.3% 649 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.572 мкг 10 мкг 5.7% 2.3% 1748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин Н, биотин 4.649 мкг 50 мкг 9.3% 3.8% 1076 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.0872 мг 20 мг 10.4% 4.2% 958 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.62 мг 2500 мг 3.1% 1.3% 3221 г
Кальций, Ca 227.5 мг 1000 мг 22.8% 9.3% 440 г
Магний, Mg 12.88 мг 400 мг 3.2% 1.3% 3106 г
Натрий, Na 209.43 мг 1300 мг 16.1% 6.5% 621 г
Сера, S 86.21 мг 1000 мг 8.6% 3.5% 1160 г
Фосфор, P 162.3 мг 800 мг 20.3% 8.2% 493 г
Хлор, Cl 319.32 мг 2300 мг 13.9% 5.6% 720 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 1.5% 2655 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 1.4% 2941 г
Кобальт, Co 1.94 мкг 10 мкг 19.4% 7.9% 515 г
Марганец, Mn 0.0277 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7220 г
Медь, Cu 28.28 мкг 1000 мкг 2.8% 1.1% 3536 г
Молибден, Mo 2.257 мкг 70 мкг 3.2% 1.3% 3101 г
Олово, Sn 3.28 мкг ~
Селен, Se 8.358 мкг 55 мкг 15.2% 6.2% 658 г
Стронций, Sr 3.72 мкг ~
Фтор, F 14.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28050 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4425 г
Цинк, Zn 1.0395 мг 12 мг 8.7% 3.5% 1154 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.843 г ~
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.498 г ~
Гистидин* 0.38 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.603 г ~
Лизин 0.486 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.749 г ~
Заменимые аминокислоты 3.063 г ~
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.504 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 1.298 г ~
Пролин 0.569 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.084 г ~
10:0 Каприновая 0.271 г ~
12:0 Лауриновая 0.25 г ~
14:0 Миристиновая 0.528 г ~
15:0 Пентадекановая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.688 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.88 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.841 г min 16.8 г 16.9% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.168 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сыр/ветч лепешка составляет 246,1 кКал.

  • Порция = 144 гр (354.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».