Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы кофейные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы кофейные

Яйцо куриное (Запекание) 104 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 140 г
Сахар песок 102 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 78 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 106 г
Кофе растворимый, сухой 6 г
Пищевая сода 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы кофейные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 335.8 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 501 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 2.6% 1134 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 8.2% 364 г
Углеводы 42.6 г 219 г 19.5% 5.8% 514 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.5% 2000 г
Вода 34.6 г 2273 г 1.5% 0.4% 6569 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.1 мкг 900 мкг 14.5% 4.3% 692 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 2.9% 1034 г
Витамин В4, холин 78.19 мг 500 мг 15.6% 4.6% 639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 2.6% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.2% 2564 г
Витамин В9, фолаты 6.786 мкг 400 мкг 1.7% 0.5% 5894 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 2.2% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.669 мкг 10 мкг 6.7% 2% 1495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.739 мг 15 мг 4.9% 1.5% 2030 г
Витамин Н, биотин 5.575 мкг 50 мкг 11.2% 3.3% 897 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.0239 мг 20 мг 10.1% 3% 988 г
Ниацин 0.739 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.24 мг 2500 мг 4.1% 1.2% 2445 г
Кальций, Ca 47.83 мг 1000 мг 4.8% 1.4% 2091 г
Кремний, Si 1.134 мг 30 мг 3.8% 1.1% 2646 г
Магний, Mg 10.04 мг 400 мг 2.5% 0.7% 3984 г
Натрий, Na 274.71 мг 1300 мг 21.1% 6.3% 473 г
Сера, S 64.47 мг 1000 мг 6.4% 1.9% 1551 г
Фосфор, P 94.8 мг 800 мг 11.9% 3.5% 844 г
Хлор, Cl 63.76 мг 2300 мг 2.8% 0.8% 3607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308.2 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 25.52 мкг ~
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 1.8% 1653 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 1.1% 2727 г
Кобальт, Co 2.874 мкг 10 мкг 28.7% 8.5% 348 г
Марганец, Mn 0.1699 мг 2 мг 8.5% 2.5% 1177 г
Медь, Cu 50.33 мкг 1000 мкг 5% 1.5% 1987 г
Молибден, Mo 5.912 мкг 70 мкг 8.4% 2.5% 1184 г
Никель, Ni 0.624 мкг ~
Олово, Sn 4.21 мкг ~
Селен, Se 8.347 мкг 55 мкг 15.2% 4.5% 659 г
Стронций, Sr 3.57 мкг ~
Титан, Ti 3.12 мкг ~
Фтор, F 22.97 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17414 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.1% 2604 г
Цинк, Zn 0.5595 мг 12 мг 4.7% 1.4% 2145 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.251 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты 0.456 г ~
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.465 г ~
6:0 Капроновая 0.218 г ~
8:0 Каприловая 0.118 г ~
10:0 Каприновая 0.266 г ~
12:0 Лауриновая 0.303 г ~
14:0 Миристиновая 1.416 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.208 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.385 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.842 г min 16.8 г 28.8% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.262 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.485 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.649 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.396 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Кексы кофейные составляет 335,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».