| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка котлеты) | 600 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 604 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 5.7% | 628 г |
| Жиры | 23.5 г | 56 г | 42% | 15.1% | 238 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 0.8% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 37.1 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6127 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.567 мг | 1.5 мг | 37.8% | 13.5% | 265 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.7% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 52.33 мг | 500 мг | 10.5% | 3.8% | 955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 4.3% | 840 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.406 мг | 2 мг | 20.3% | 7.3% | 493 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.669 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5998 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.922 мкг | 3 мкг | 30.7% | 11% | 325 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.762 мг | 15 мг | 11.7% | 4.2% | 851 г |
| Витамин Н, биотин | 3.934 мкг | 50 мкг | 7.9% | 2.8% | 1271 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6218 мг | 20 мг | 8.1% | 2.9% | 1233 г |
| Ниацин | 1.624 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.88 мг | 2500 мг | 5.6% | 2% | 1800 г |
| Кальций, Ca | 7.42 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 13477 г |
| Кремний, Si | 0.194 мг | 30 мг | 0.6% | 0.2% | 15464 г |
| Магний, Mg | 15.12 мг | 400 мг | 3.8% | 1.4% | 2646 г |
| Натрий, Na | 68.43 мг | 1300 мг | 5.3% | 1.9% | 1900 г |
| Сера, S | 189.53 мг | 1000 мг | 19% | 6.8% | 528 г |
| Фосфор, P | 118.9 мг | 800 мг | 14.9% | 5.3% | 673 г |
| Хлор, Cl | 99.36 мг | 2300 мг | 4.3% | 1.5% | 2315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.279 мг | 18 мг | 7.1% | 2.5% | 1407 г |
| Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.9% | 3958 г |
| Кобальт, Co | 6.882 мкг | 10 мкг | 68.8% | 24.7% | 145 г |
| Марганец, Mn | 0.0952 мг | 2 мг | 4.8% | 1.7% | 2101 г |
| Медь, Cu | 93.65 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 3.4% | 1068 г |
| Молибден, Mo | 10.95 мкг | 70 мкг | 15.6% | 5.6% | 639 г |
| Никель, Ni | 9.229 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.98 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7695 г |
| Хром, Cr | 10.32 мкг | 50 мкг | 20.6% | 7.4% | 484 г |
| Цинк, Zn | 1.8286 мг | 12 мг | 15.2% | 5.4% | 656 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.279 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.7 г | min 16.8 г | 4.2% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.912 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.759 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из шеи составляет 279 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».