Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб овс-рис 29.10.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб овс-рис 29.10.22

Овсяная мука с отрубями 240 г
Рисовая мука, белая 61 г
Оливковое масло 27 г
Вода 400 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб овс-рис 29.10.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.4 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 551 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 3.6% 916 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 6.2% 528 г
Углеводы 40.3 г 219 г 18.4% 6% 543 г
Углеводы (общие) 43.9 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 5.9% 556 г
Вода 35.5 г 2273 г 1.6% 0.5% 6403 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 91.915 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.371 мг 1.5 мг 24.7% 8.1% 404 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1.2% 2687 г
Витамин В4, холин 16.04 мг 500 мг 3.2% 1% 3117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 1.4% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2% 1667 г
Витамин В9, фолаты 16.86 мкг 400 мкг 4.2% 1.4% 2372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.067 мг 15 мг 7.1% 2.3% 1406 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 1.4% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.0888 мг 20 мг 5.4% 1.8% 1837 г
Бетаин 15.677 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.43 мг 2500 мг 8% 2.6% 1254 г
Кальций, Ca 35.62 мг 1000 мг 3.6% 1.2% 2807 г
Магний, Mg 79.07 мг 400 мг 19.8% 6.5% 506 г
Натрий, Na 257.67 мг 1300 мг 19.8% 6.5% 505 г
Сера, S 84.58 мг 1000 мг 8.5% 2.8% 1182 г
Фосфор, P 244.1 мг 800 мг 30.5% 10% 328 г
Хлор, Cl 382.19 мг 2300 мг 16.6% 5.4% 602 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.13 мг 18 мг 11.8% 3.9% 845 г
Кобальт, Co 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.3% 10417 г
Марганец, Mn 2.211 мг 2 мг 110.6% 36.2% 90 г
Медь, Cu 242.26 мкг 1000 мкг 24.2% 7.9% 413 г
Молибден, Mo 2.064 мкг 70 мкг 2.9% 0.9% 3391 г
Селен, Se 19.322 мкг 55 мкг 35.1% 11.5% 285 г
Фтор, F 85.12 мкг 4000 мкг 2.1% 0.7% 4699 г
Цинк, Zn 1.7417 мг 12 мг 14.5% 4.7% 689 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.019 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 16.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.745 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.481 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.364 г min 16.8 г 31.9% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.241 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.507 г от 11.2 до 20.6 г 22.4% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Хлеб овс-рис 29.10.22 составляет 305,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».