Мой здоровый рацион

Рецепт Паста авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста авокадо

Авокадо 48 г
Кунжутная соль 2 г
Сок лимонный 4 г
Перец черный, молотый или горошек 0.3 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.5 г
Чеснок, порошок 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.7 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.1% 2923 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 15.5% 394 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.9% 6844 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 19.9% 308 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2% 3161 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 2% 3136 г
альфа Каротин 26.42 мкг ~
бета Каротин 0.295 мг 5 мг 5.9% 3.6% 1695 г
бета Криптоксантин 80.809 мкг ~
Ликопин 0.109 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 411.204 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 4.1% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4.6% 1314 г
Витамин В4, холин 14.57 мг 500 мг 2.9% 1.8% 3432 г
Витамин В5, пантотеновая 1.267 мг 5 мг 25.3% 15.5% 395 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 8.1% 758 г
Витамин В9, фолаты 74.15 мкг 400 мкг 18.5% 11.3% 539 г
Витамин C, аскорбиновая 11.36 мг 90 мг 12.6% 7.7% 792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.157 мг 15 мг 14.4% 8.8% 695 г
бета Токоферол 0.047 мг ~
гамма Токоферол 0.356 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 102041 г
Витамин К, филлохинон 20 мкг 120 мкг 16.7% 10.2% 600 г
Витамин РР, НЭ 1.9245 мг 20 мг 9.6% 5.9% 1039 г
Ниацин 0.111 мг ~
Бетаин 0.779 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 485.33 мг 2500 мг 19.4% 11.9% 515 г
Кальций, Ca 56.74 мг 1000 мг 5.7% 3.5% 1762 г
Кремний, Si 5.169 мг 30 мг 17.2% 10.5% 580 г
Магний, Mg 43.09 мг 400 мг 10.8% 6.6% 928 г
Натрий, Na 10.42 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 12476 г
Сера, S 25.22 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 3965 г
Фосфор, P 72.9 мг 800 мг 9.1% 5.6% 1097 г
Хлор, Cl 0.55 мг 2300 мг 418182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.3 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 1.42 мкг ~
Железо, Fe 1.199 мг 18 мг 6.7% 4.1% 1501 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Литий, Li 2 мкг ~
Марганец, Mn 0.2542 мг 2 мг 12.7% 7.8% 787 г
Медь, Cu 222.24 мкг 1000 мкг 22.2% 13.6% 450 г
Молибден, Mo 0.39 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 17949 г
Никель, Ni 4.935 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 1.551 мкг 55 мкг 2.8% 1.7% 3546 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Титан, Ti 0.15 мкг ~
Фтор, F 6.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62794 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Цинк, Zn 0.8975 мг 12 мг 7.5% 4.6% 1337 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.335 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.415 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 27.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.165 мг ~
Кампестерол 4.364 мг ~
Стигмастерол 1.745 мг ~
бета Ситостерол 71.782 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.937 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.079 г min 16.8 г 54% 33%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.613 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.435 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.172 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.114 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.102 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Паста авокадо составляет 163,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».