Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша гречневая Соба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша гречневая Соба

Лапша Соба [Окей] 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода, бутилированная, в общем 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша гречневая Соба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.2 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1201 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.2% 1689 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.4% 1647 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 7.3% 969 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.1% 3299 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.371 мг 15 мг 9.1% 6.5% 1094 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Макроэлементы
Калий, K 0.06 мг 2500 мг 4166667 г
Кальций, Ca 9.15 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10929 г
Магний, Mg 1.51 мг 400 мг 0.4% 0.3% 26490 г
Натрий, Na 242.55 мг 1300 мг 18.7% 13.3% 536 г
Сера, S 1.12 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 89286 г
Фосфор, P 0.5 мг 800 мг 0.1% 0.1% 160000 г
Хлор, Cl 371.9 мг 2300 мг 16.2% 11.6% 618 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.018 мг 18 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 10753 г
Марганец, Mn 0.0016 мг 2 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Медь, Cu 6.49 мкг 1000 мкг 0.6% 0.4% 15408 г
Молибден, Mo 0.685 мкг 70 мкг 1% 0.7% 10219 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.0037 мг 12 мг 324324 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 28.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.741 г min 16.8 г 4.4% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.738 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.025 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.863 г ~

Энергетическая ценность Лапша гречневая Соба составляет 140,2 кКал.

  • Порция = 107 гр (150 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».