| Яйцо куриное | 4 С2 |
| Сахар песок | 1 Стакан 200 мл |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1 Стакан 200 мл |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300.1 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 561 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 3.3% | 1013 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 3.3% | 1018 г |
| Углеводы | 55.2 г | 219 г | 25.2% | 8.4% | 397 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Вода | 30.2 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7526 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.8 мкг | 900 мкг | 11.1% | 3.7% | 902 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.6% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 3.1% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 103.14 мг | 500 мг | 20.6% | 6.9% | 485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.542 мг | 5 мг | 10.8% | 3.6% | 923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 1.6% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.182 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.8% | 3929 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 2% | 1648 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.792 мкг | 10 мкг | 7.9% | 2.6% | 1263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.651 мг | 15 мг | 4.3% | 1.4% | 2304 г |
| Витамин Н, биотин | 7.658 мкг | 50 мкг | 15.3% | 5.1% | 653 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1211 мг | 20 мг | 10.6% | 3.5% | 943 г |
| Ниацин | 0.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.15 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.1% | 2936 г |
| Кальций, Ca | 25.64 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.9% | 3900 г |
| Кремний, Si | 1.14 мг | 30 мг | 3.8% | 1.3% | 2632 г |
| Магний, Mg | 8.77 мг | 400 мг | 2.2% | 0.7% | 4561 г |
| Натрий, Na | 48.32 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.2% | 2690 г |
| Сера, S | 81.78 мг | 1000 мг | 8.2% | 2.7% | 1223 г |
| Фосфор, P | 92.1 мг | 800 мг | 11.5% | 3.8% | 869 г |
| Хлор, Cl | 60.44 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.9% | 3805 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 299.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.327 мг | 18 мг | 7.4% | 2.5% | 1356 г |
| Йод, I | 7.45 мкг | 150 мкг | 5% | 1.7% | 2013 г |
| Кобальт, Co | 3.965 мкг | 10 мкг | 39.7% | 13.2% | 252 г |
| Марганец, Mn | 0.1727 мг | 2 мг | 8.6% | 2.9% | 1158 г |
| Медь, Cu | 57.66 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 1.9% | 1734 г |
| Молибден, Mo | 5.669 мкг | 70 мкг | 8.1% | 2.7% | 1235 г |
| Никель, Ni | 0.627 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.496 мкг | 55 мкг | 22.7% | 7.6% | 440 г |
| Титан, Ti | 3.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.61 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15619 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.4% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.5904 мг | 12 мг | 4.9% | 1.6% | 2033 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.357 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 35.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.277 г | ~ | |||
| Валин | 0.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лизин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Треонин | 0.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.397 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.249 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.432 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.622 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 202.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.049 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.043 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.408 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.096 г | min 16.8 г | 12.5% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.734 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквит составляет 300,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».