| Вода | 3000 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 250 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Горох отварной по 1-296 | 400 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.7 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5485 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 10.7% | 3040 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.3% | 14000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 6.2% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 13% | 2500 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 13% | 2481 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.2 мкг | 900 мкг | 5% | 16.3% | 1991 г |
| бета Каротин | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 17.6% | 1852 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 8.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 4.2% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 9.07 мг | 500 мг | 1.8% | 5.9% | 5513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 10.4% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 10.4% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.66 мкг | 400 мкг | 1.9% | 6.2% | 5222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 14.3% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 6.8% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.006 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.081 мг | 15 мг | 0.5% | 1.6% | 18519 г |
| Витамин Н, биотин | 0.034 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 147059 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 2.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8262 мг | 20 мг | 4.1% | 13.4% | 2421 г |
| Ниацин | 0.245 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.456 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.7 мг | 2500 мг | 4.8% | 15.6% | 2089 г |
| Кальций, Ca | 10.82 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.6% | 9242 г |
| Кремний, Si | 0.681 мг | 30 мг | 2.3% | 7.5% | 4405 г |
| Магний, Mg | 9.68 мг | 400 мг | 2.4% | 7.8% | 4132 г |
| Натрий, Na | 59.96 мг | 1300 мг | 4.6% | 15% | 2168 г |
| Сера, S | 24.66 мг | 1000 мг | 2.5% | 8.1% | 4055 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 12.4% | 2623 г |
| Хлор, Cl | 2.92 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 78767 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.577 мг | 18 мг | 3.2% | 10.4% | 3120 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 0.161 мкг | 10 мкг | 1.6% | 5.2% | 6211 г |
| Литий, Li | 0.136 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0649 мг | 2 мг | 3.2% | 10.4% | 3082 г |
| Медь, Cu | 45.27 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 14.7% | 2209 г |
| Молибден, Mo | 1.577 мкг | 70 мкг | 2.3% | 7.5% | 4439 г |
| Никель, Ni | 0.204 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.121 мкг | 55 мкг | 2% | 6.5% | 4906 г |
| Стронций, Sr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.14 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 5.9% | 5545 г |
| Хром, Cr | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 45455 г |
| Цинк, Zn | 0.4517 мг | 12 мг | 3.8% | 12.4% | 2657 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.528 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | min 16.8 г | 0.7% | 2.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 30,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».