Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочный пирог Невидимка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочный пирог Невидимка

Яблоко 728 г
Яйцо куриное 152 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 153 г
Кукурузная мука 28 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 5 г
Мед пчелиный 55 г
Ванилин 6 г
Пшеничная мука цельнозерновая 72 г
Сметана 20% жирности 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог Невидимка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.4 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1568 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.3% 2171 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.8% 1931 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 6.7% 1395 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.8% 1053 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3.1% 3043 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.6 мкг 900 мкг 4.7% 4.4% 2113 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.7% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 12.795 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 7% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 5.9% 1593 г
Витамин В4, холин 39.05 мг 500 мг 7.8% 7.3% 1280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 6.7% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.8% 1942 г
Витамин В9, фолаты 15.892 мкг 400 мкг 4% 3.7% 2517 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 4% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 6.05 мг 90 мг 6.7% 6.2% 1488 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 2.6% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 1.6% 5792 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.111 мг ~
Витамин Н, биотин 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 6% 1572 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.3781 мг 20 мг 6.9% 6.4% 1451 г
Ниацин 0.265 мг ~
Бетаин 4.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.79 мг 2500 мг 9.3% 8.7% 1074 г
Кальций, Ca 37.23 мг 1000 мг 3.7% 3.4% 2686 г
Кремний, Si 1.176 мг 30 мг 3.9% 3.6% 2551 г
Магний, Mg 17.69 мг 400 мг 4.4% 4.1% 2261 г
Натрий, Na 40.01 мг 1300 мг 3.1% 2.9% 3249 г
Сера, S 40.01 мг 1000 мг 4% 3.7% 2499 г
Фосфор, P 69.5 мг 800 мг 8.7% 8.1% 1151 г
Хлор, Cl 35.8 мг 2300 мг 1.6% 1.5% 6425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.4 мкг ~
Бор, B 144.1 мкг ~
Ванадий, V 2.35 мкг ~
Железо, Fe 1.949 мг 18 мг 10.8% 10.1% 924 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 3.2% 2930 г
Кобальт, Co 1.95 мкг 10 мкг 19.5% 18.2% 513 г
Литий, Li 0.47 мкг ~
Марганец, Mn 0.2455 мг 2 мг 12.3% 11.5% 815 г
Медь, Cu 109.45 мкг 1000 мкг 10.9% 10.1% 914 г
Молибден, Mo 8.443 мкг 70 мкг 12.1% 11.3% 829 г
Никель, Ni 9.997 мкг ~
Олово, Sn 2.26 мкг ~
Рубидий, Rb 37 мкг ~
Селен, Se 5.724 мкг 55 мкг 10.4% 9.7% 961 г
Стронций, Sr 4.64 мкг ~
Фтор, F 18.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21153 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 5.9% 1587 г
Цинк, Zn 0.5215 мг 12 мг 4.3% 4% 2301 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.671 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.52 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.37 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.083 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.952 г min 16.8 г 5.7% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.526 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Яблочный пирог Невидимка составляет 107,4 кКал.

  • Порция = 206 гр (221.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов