| Картофель | 800 г |
| Сырники | 52 г |
| Фарш мясной с луком | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1466 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 6.8% | 1288 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.6% | 1556 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 5.7% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.1% | 1429 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 3.4% | 2580 г |
| Органические кислоты | 5.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.3 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.1% | 7965 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 6.6% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.7% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 27.48 мг | 500 мг | 5.5% | 4.8% | 1820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 6.4% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 13.9% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.256 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.447 мкг | 3 мкг | 14.9% | 13% | 671 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.17 мг | 90 мг | 19.1% | 16.6% | 524 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 2.2% | 3927 г |
| Витамин Н, биотин | 1.108 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.9% | 4513 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7816 мг | 20 мг | 13.9% | 12.1% | 719 г |
| Ниацин | 1.586 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 555.88 мг | 2500 мг | 22.2% | 19.3% | 450 г |
| Кальций, Ca | 21.52 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4647 г |
| Кремний, Si | 42.037 мг | 30 мг | 140.1% | 121.9% | 71 г |
| Магний, Mg | 25.37 мг | 400 мг | 6.3% | 5.5% | 1577 г |
| Натрий, Na | 30.93 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.1% | 4203 г |
| Сера, S | 79.42 мг | 1000 мг | 7.9% | 6.9% | 1259 г |
| Фосфор, P | 95.3 мг | 800 мг | 11.9% | 10.4% | 839 г |
| Хлор, Cl | 156.26 мг | 2300 мг | 6.8% | 5.9% | 1472 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 729.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 125.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.36 мг | 18 мг | 7.6% | 6.6% | 1324 г |
| Йод, I | 6.28 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.7% | 2389 г |
| Кобальт, Co | 5.989 мкг | 10 мкг | 59.9% | 52.1% | 167 г |
| Литий, Li | 64.706 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1567 мг | 2 мг | 7.8% | 6.8% | 1276 г |
| Медь, Cu | 158.52 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 13.8% | 631 г |
| Молибден, Mo | 9.353 мкг | 70 мкг | 13.4% | 11.7% | 748 г |
| Никель, Ni | 5.924 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 426.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.941 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.5% | 5845 г |
| Стронций, Sr | 7.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.36 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9671 г |
| Хром, Cr | 10.38 мкг | 50 мкг | 20.8% | 18.1% | 482 г |
| Цинк, Zn | 0.9979 мг | 12 мг | 8.3% | 7.2% | 1203 г |
| Цирконий, Zr | 2.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.689 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.605 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.985 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка по ырнцк составляет 114,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».