Мой здоровый рацион

Рецепт Драники картофельные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники картофельные

Картофель 500 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники картофельные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.3% 4000 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.9% 1333 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 6.6% 1404 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6% 1538 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3.1% 3027 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 31034 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 7.1% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.4% 2687 г
Витамин В4, холин 10.52 мг 500 мг 2.1% 1.9% 4753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 5.3% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 13.3% 697 г
Витамин В9, фолаты 7.648 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5230 г
Витамин C, аскорбиновая 19.12 мг 90 мг 21.2% 19.6% 471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.778 мг 15 мг 11.9% 11% 844 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 52083 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.7208 мг 20 мг 8.6% 8% 1162 г
Ниацин 1.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 543.07 мг 2500 мг 21.7% 20.1% 460 г
Кальций, Ca 11.67 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8569 г
Кремний, Si 47.801 мг 30 мг 159.3% 147.5% 63 г
Магний, Mg 22.11 мг 400 мг 5.5% 5.1% 1809 г
Натрий, Na 226.83 мг 1300 мг 17.4% 16.1% 573 г
Сера, S 31.63 мг 1000 мг 3.2% 3% 3162 г
Фосфор, P 56 мг 800 мг 7% 6.5% 1429 г
Хлор, Cl 397.84 мг 2300 мг 17.3% 16% 578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 822.2 мкг ~
Бор, B 109.9 мкг ~
Ванадий, V 142.45 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 4.5% 2052 г
Йод, I 4.78 мкг 150 мкг 3.2% 3% 3138 г
Кобальт, Co 4.866 мкг 10 мкг 48.7% 45.1% 206 г
Литий, Li 73.614 мкг ~
Марганец, Mn 0.164 мг 2 мг 8.2% 7.6% 1220 г
Медь, Cu 135.4 мкг 1000 мкг 13.5% 12.5% 739 г
Молибден, Mo 8.279 мкг 70 мкг 11.8% 10.9% 846 г
Никель, Ni 4.78 мкг ~
Рубидий, Rb 478 мкг ~
Селен, Se 0.257 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21401 г
Стронций, Sr 8.87 мкг ~
Фтор, F 28.69 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13942 г
Хром, Cr 9.56 мкг 50 мкг 19.1% 17.7% 523 г
Цинк, Zn 0.3476 мг 12 мг 2.9% 2.7% 3452 г
Цирконий, Zr 2.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.688 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты 1.12 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 47.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.648 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.069 г min 16.8 г 6.4% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.564 г от 11.2 до 20.6 г 22.9% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.363 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Драники картофельные составляет 108 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».