| Печень куриная | 1000 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Петрушка свежая | 25 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Яйцо куриное | 3 С0 |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 90 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.8 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1074 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 11.2% | 571 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.8% | 651 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.8% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6203.6 мкг | 900 мкг | 689.3% | 439.6% | 15 г |
| Ретинол | 5.888 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.958 мг | 5 мг | 39.2% | 25% | 255 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.294 мг | 1.5 мг | 19.6% | 12.5% | 510 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.134 мг | 1.8 мг | 63% | 40.2% | 159 г |
| Витамин В4, холин | 131.42 мг | 500 мг | 26.3% | 16.8% | 380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.302 мг | 5 мг | 66% | 42.1% | 151 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.489 мг | 2 мг | 24.5% | 15.6% | 409 г |
| Витамин В9, фолаты | 122.834 мкг | 400 мкг | 30.7% | 19.6% | 326 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.26 мкг | 3 мкг | 275.3% | 175.6% | 36 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.92 мг | 90 мг | 16.6% | 10.6% | 603 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.21 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.745 мг | 15 мг | 11.6% | 7.4% | 860 г |
| Витамин Н, биотин | 3.794 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.8% | 1318 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.4 мкг | 120 мкг | 17% | 10.8% | 588 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6236 мг | 20 мг | 38.1% | 24.3% | 262 г |
| Ниацин | 5.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.8% | 940 г |
| Кальций, Ca | 59.62 мг | 1000 мг | 6% | 3.8% | 1677 г |
| Кремний, Si | 0.632 мг | 30 мг | 2.1% | 1.3% | 4747 г |
| Магний, Mg | 30.76 мг | 400 мг | 7.7% | 4.9% | 1300 г |
| Натрий, Na | 213.55 мг | 1300 мг | 16.4% | 10.5% | 609 г |
| Сера, S | 139.26 мг | 1000 мг | 13.9% | 8.9% | 718 г |
| Фосфор, P | 203.6 мг | 800 мг | 25.5% | 16.3% | 393 г |
| Хлор, Cl | 194.63 мг | 2300 мг | 8.5% | 5.4% | 1182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.172 мг | 18 мг | 51% | 32.5% | 196 г |
| Йод, I | 4.91 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.1% | 3055 г |
| Кобальт, Co | 9.238 мкг | 10 мкг | 92.4% | 58.9% | 108 г |
| Литий, Li | 0.256 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3502 мг | 2 мг | 17.5% | 11.2% | 571 г |
| Медь, Cu | 229.45 мкг | 1000 мкг | 22.9% | 14.6% | 436 г |
| Молибден, Mo | 30.62 мкг | 70 мкг | 43.7% | 27.9% | 229 г |
| Никель, Ni | 0.391 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.15 мкг | 55 мкг | 56.6% | 36.1% | 177 г |
| Стронций, Sr | 5.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.1 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 22099 г |
| Хром, Cr | 5.58 мкг | 50 мкг | 11.2% | 7.1% | 896 г |
| Цинк, Zn | 3.6596 мг | 12 мг | 30.5% | 19.5% | 328 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.692 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.537 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.656 г | ~ | |||
| Валин | 0.791 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.608 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.182 г | ~ | |||
| Лизин | 0.722 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.448 г | ~ | |||
| Треонин | 0.48 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.62 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.775 г | ~ | |||
| Аланин | 0.838 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.156 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.636 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.847 г | ~ | |||
| Пролин | 0.689 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 227.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.878 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.024 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.969 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.485 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.468 г | min 16.8 г | 14.7% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.951 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.943 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный торт составляет 156,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».