| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 1100 г |
| Говядина тушеная, консервы | 330 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.9 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2219 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 10% | 1310 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 10.5% | 1244 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.6% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.2% | 1176 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.2% | 11538 г |
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 1.3% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.2% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 8.98 мг | 500 мг | 1.8% | 2.4% | 5568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 2.2% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 9.4% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.217 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.4% | 3915 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.21 мг | 90 мг | 4.7% | 6.2% | 2138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 1.8% | 7282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 46729 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 11.5% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7081 мг | 20 мг | 13.5% | 17.8% | 739 г |
| Ниацин | 1.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.33 мг | 2500 мг | 12.7% | 16.7% | 788 г |
| Кальций, Ca | 43.88 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.8% | 2279 г |
| Магний, Mg | 18.71 мг | 400 мг | 4.7% | 6.2% | 2138 г |
| Натрий, Na | 846.01 мг | 1300 мг | 65.1% | 85.8% | 154 г |
| Сера, S | 51.73 мг | 1000 мг | 5.2% | 6.9% | 1933 г |
| Фосфор, P | 72.5 мг | 800 мг | 9.1% | 12% | 1103 г |
| Хлор, Cl | 5.52 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.153 мг | 18 мг | 6.4% | 8.4% | 1561 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 0.594 мкг | 10 мкг | 5.9% | 7.8% | 1684 г |
| Марганец, Mn | 0.1232 мг | 2 мг | 6.2% | 8.2% | 1623 г |
| Медь, Cu | 88.75 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 11.7% | 1127 г |
| Молибден, Mo | 0.713 мкг | 70 мкг | 1% | 1.3% | 9818 г |
| Селен, Se | 0.539 мкг | 55 мкг | 1% | 1.3% | 10204 г |
| Фтор, F | 5.49 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 72860 г |
| Цинк, Zn | 0.1802 мг | 12 мг | 1.5% | 2% | 6659 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.241 г | ~ | |||
| Валин | 0.29 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лизин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.607 г | ~ | |||
| Пролин | 0.225 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Солянка из квашеной капусты составляет 75,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».