| Индейка, голень, мясо с кожей, запечённая | 350 г |
| Огурец соленый | 120 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 150 г |
| Картофель (Тушение) | 400 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Оливковое масло | 33 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 10.7% | 776 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.9% | 933 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.6% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.3 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 1.2% | 6944 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.186 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 6.2% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 39.82 мг | 500 мг | 8% | 6.7% | 1256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 7.6% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 8.8% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.425 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9040 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.768 мкг | 3 мкг | 25.6% | 21.3% | 391 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.62 мг | 90 мг | 5.1% | 4.2% | 1948 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.094 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.443 мг | 15 мг | 3% | 2.5% | 3386 г |
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.3% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4131 мг | 20 мг | 12.1% | 10.1% | 829 г |
| Ниацин | 0.482 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.26 мг | 2500 мг | 12.9% | 10.7% | 778 г |
| Кальций, Ca | 18.23 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5485 г |
| Кремний, Si | 17.191 мг | 30 мг | 57.3% | 47.6% | 175 г |
| Магний, Mg | 17.87 мг | 400 мг | 4.5% | 3.7% | 2238 г |
| Натрий, Na | 434.26 мг | 1300 мг | 33.4% | 27.8% | 299 г |
| Сера, S | 107.6 мг | 1000 мг | 10.8% | 9% | 929 г |
| Фосфор, P | 92.6 мг | 800 мг | 11.6% | 9.6% | 864 г |
| Хлор, Cl | 454.95 мг | 2300 мг | 19.8% | 16.5% | 506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 326.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.994 мг | 18 мг | 5.5% | 4.6% | 1811 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 2.776 мкг | 10 мкг | 27.8% | 23.1% | 360 г |
| Литий, Li | 28.232 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0973 мг | 2 мг | 4.9% | 4.1% | 2055 г |
| Медь, Cu | 101.43 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 8.4% | 986 г |
| Молибден, Mo | 4.442 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.2% | 1576 г |
| Никель, Ni | 3.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 217.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.539 мкг | 55 мкг | 17.3% | 14.4% | 577 г |
| Стронций, Sr | 2.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17021 г |
| Хром, Cr | 4.13 мкг | 50 мкг | 8.3% | 6.9% | 1211 г |
| Цинк, Zn | 1.5359 мг | 12 мг | 12.8% | 10.6% | 781 г |
| Цирконий, Zr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.61 г | ~ | |||
| Валин | 0.368 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лизин | 0.922 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.477 г | ~ | |||
| Аланин | 0.576 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.898 г | ~ | |||
| Глицин | 0.523 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.419 г | ~ | |||
| Пролин | 0.495 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.944 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.891 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.265 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.079 г | min 16.8 г | 18.3% | 15.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.879 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.028 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Азу из индейки составляет 120,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».