Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченная курочка в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченная курочка в духовке

Курица, 1 категории (Жарка окорочка) 600 г
Чеснок луковица (Припускание) 30 г
Майонез «Провансаль» 190 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченная курочка в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 339.4 ккал 1684 ккал 20.2% 6% 496 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 7.1% 415 г
Жиры 28.5 г 56 г 50.9% 15% 196 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.4% 8423 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.6% 4735 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79 мкг 900 мкг 8.8% 2.6% 1139 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 2% 1475 г
Витамин В4, холин 77.83 мг 500 мг 15.6% 4.6% 642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.796 мг 5 мг 15.9% 4.7% 628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.555 мг 2 мг 27.8% 8.2% 360 г
Витамин В9, фолаты 4.504 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 8881 г
Витамин В12, кобаламин 0.555 мкг 3 мкг 18.5% 5.5% 541 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 0.7% 4433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.1 мг 15 мг 67.3% 19.8% 149 г
Витамин Н, биотин 10.084 мкг 50 мкг 20.2% 6% 496 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 12.9078 мг 20 мг 64.5% 19% 155 г
Макроэлементы
Калий, K 197.22 мг 2500 мг 7.9% 2.3% 1268 г
Кальций, Ca 36.57 мг 1000 мг 3.7% 1.1% 2734 г
Магний, Mg 20.19 мг 400 мг 5% 1.5% 1981 г
Натрий, Na 322.86 мг 1300 мг 24.8% 7.3% 403 г
Сера, S 188.17 мг 1000 мг 18.8% 5.5% 531 г
Фосфор, P 154.2 мг 800 мг 19.3% 5.7% 519 г
Хлор, Cl 279.8 мг 2300 мг 12.2% 3.6% 822 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.71 мг 18 мг 9.5% 2.8% 1053 г
Йод, I 6.5 мкг 150 мкг 4.3% 1.3% 2308 г
Кобальт, Co 12.605 мкг 10 мкг 126.1% 37.2% 79 г
Марганец, Mn 0.0713 мг 2 мг 3.6% 1.1% 2805 г
Медь, Cu 90.03 мкг 1000 мкг 9% 2.7% 1111 г
Молибден, Mo 0.37 мкг 70 мкг 0.5% 0.1% 18919 г
Селен, Se 0.721 мкг 55 мкг 1.3% 0.4% 7628 г
Фтор, F 131.15 мкг 4000 мкг 3.3% 1% 3050 г
Хром, Cr 9.08 мкг 50 мкг 18.2% 5.4% 551 г
Цинк, Zn 2.1331 мг 12 мг 17.8% 5.2% 563 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеченная курочка в духовке составляет 339,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».