| Куриный фарш, сырой | 500 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Сыр российский | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1036 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 14.1% | 437 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 11.1% | 554 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.2 мкг | 900 мкг | 5.5% | 3.4% | 1829 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.1% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 9% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 72.89 мг | 500 мг | 14.6% | 9% | 686 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.023 мг | 5 мг | 20.5% | 12.6% | 489 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.442 мг | 2 мг | 22.1% | 13.6% | 452 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.434 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11648 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.633 мкг | 3 мкг | 21.1% | 13% | 474 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.295 мкг | 10 мкг | 3% | 1.8% | 3390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 1.3% | 4673 г |
| гамма Токоферол | 0.139 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.987 мкг | 50 мкг | 4% | 2.5% | 2516 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4238 мг | 20 мг | 27.1% | 16.7% | 369 г |
| Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.312 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 448.85 мг | 2500 мг | 18% | 11.1% | 557 г |
| Кальций, Ca | 82.46 мг | 1000 мг | 8.2% | 5% | 1213 г |
| Магний, Mg | 21.26 мг | 400 мг | 5.3% | 3.3% | 1881 г |
| Натрий, Na | 128.75 мг | 1300 мг | 9.9% | 6.1% | 1010 г |
| Сера, S | 36.33 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.2% | 2753 г |
| Фосфор, P | 205.8 мг | 800 мг | 25.7% | 15.8% | 389 г |
| Хлор, Cl | 15.34 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14993 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 3.4% | 1800 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 0.984 мкг | 10 мкг | 9.8% | 6% | 1016 г |
| Марганец, Mn | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Медь, Cu | 65.54 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.1% | 1526 г |
| Молибден, Mo | 0.59 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.5% | 11864 г |
| Селен, Se | 11.479 мкг | 55 мкг | 20.9% | 12.9% | 479 г |
| Фтор, F | 5.41 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 73937 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 1.601 мг | 12 мг | 13.3% | 8.2% | 750 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.702 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.891 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.589 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.789 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.38 г | ~ | |||
| Лизин | 1.451 г | ~ | |||
| Метионин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.731 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.724 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.931 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.556 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.759 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.691 г | ~ | |||
| Пролин | 0.769 г | ~ | |||
| Серин | 0.789 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.653 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.103 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.095 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.177 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.737 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.075 г | min 16.8 г | 24.3% | 15% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.445 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.453 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.249 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.019 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.053 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.034 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.018 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные зразы с сыром составляет 162,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».