| Пшенная крупа, пшено шлифованное | 176 г |
| Вода | 400 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1415 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 3.5% | 2375 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.4% | 1143 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 6% | 1413 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3039 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.6% | 3214 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.6% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 9.09 мг | 500 мг | 1.8% | 1.5% | 5501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 4.7% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 5.2% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.817 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 4075 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.9% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 14085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 0.8% | 10870 г |
| Витамин Н, биотин | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.7% | 2273 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1937 мг | 20 мг | 6% | 5% | 1675 г |
| Ниацин | 0.373 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.49 мг | 2500 мг | 3.3% | 2.8% | 3031 г |
| Кальций, Ca | 39.82 мг | 1000 мг | 4% | 3.4% | 2511 г |
| Кремний, Si | 16.203 мг | 30 мг | 54% | 45.4% | 185 г |
| Магний, Mg | 21.85 мг | 400 мг | 5.5% | 4.6% | 1831 г |
| Натрий, Na | 157.33 мг | 1300 мг | 12.1% | 10.2% | 826 г |
| Сера, S | 25.17 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.1% | 3973 г |
| Фосфор, P | 73.8 мг | 800 мг | 9.2% | 7.7% | 1084 г |
| Хлор, Cl | 251.35 мг | 2300 мг | 10.9% | 9.2% | 915 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.626 мг | 18 мг | 3.5% | 2.9% | 2875 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.8% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 2.034 мкг | 10 мкг | 20.3% | 17.1% | 492 г |
| Литий, Li | 1.547 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2032 мг | 2 мг | 10.2% | 8.6% | 984 г |
| Медь, Cu | 84.02 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 7.1% | 1190 г |
| Молибден, Mo | 6.381 мкг | 70 мкг | 9.1% | 7.6% | 1097 г |
| Никель, Ni | 1.891 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.118 мкг | 55 мкг | 2% | 1.7% | 4919 г |
| Стронций, Sr | 30.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.89 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6679 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.4682 мг | 12 мг | 3.9% | 3.3% | 2563 г |
| Цирконий, Zr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.882 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.484 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.131 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.06 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.074 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.084 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.344 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.377 г | min 16.8 г | 8.2% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.991 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.544 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша пшенная составляет 119 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».