Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье на сковороде

Пшеничная мука, высшего сорта 1.5 Стакан 250 мл
Яйцо куриное 180 г
Сахар песок 50 г
Подсолнечное масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 382.9 ккал 1684 ккал 22.7% 5.9% 440 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 3% 884 г
Жиры 21.7 г 56 г 38.8% 10.1% 258 г
Углеводы 38.4 г 219 г 17.5% 4.6% 570 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2% 1333 г
Вода 29.3 г 2273 г 1.3% 0.3% 7758 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.1 мкг 900 мкг 9.1% 2.4% 1096 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 1.6% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 2.3% 1154 г
Витамин В4, холин 101.19 мг 500 мг 20.2% 5.3% 494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 2.8% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 1.5% 1724 г
Витамин В9, фолаты 13.621 мкг 400 мкг 3.4% 0.9% 2937 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 1.4% 1829 г
Витамин D, кальциферол 0.695 мкг 10 мкг 7% 1.8% 1439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.54 мг 15 мг 56.9% 14.9% 176 г
Витамин Н, биотин 7.221 мкг 50 мкг 14.4% 3.8% 692 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.4 мг 20 мг 12% 3.1% 833 г
Ниацин 0.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.84 мг 2500 мг 3.8% 1% 2609 г
Кальций, Ca 25.21 мг 1000 мг 2.5% 0.7% 3967 г
Кремний, Si 1.684 мг 30 мг 5.6% 1.5% 1781 г
Магний, Mg 10.53 мг 400 мг 2.6% 0.7% 3799 г
Натрий, Na 43.67 мг 1300 мг 3.4% 0.9% 2977 г
Сера, S 85.05 мг 1000 мг 8.5% 2.2% 1176 г
Фосфор, P 97.2 мг 800 мг 12.2% 3.2% 823 г
Хлор, Cl 57.68 мг 2300 мг 2.5% 0.7% 3988 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 442.1 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 37.89 мкг ~
Железо, Fe 1.321 мг 18 мг 7.3% 1.9% 1363 г
Йод, I 6.95 мкг 150 мкг 4.6% 1.2% 2158 г
Кобальт, Co 3.832 мкг 10 мкг 38.3% 10% 261 г
Марганец, Mn 0.2492 мг 2 мг 12.5% 3.3% 803 г
Медь, Cu 68.32 мкг 1000 мкг 6.8% 1.8% 1464 г
Молибден, Mo 7.158 мкг 70 мкг 10.2% 2.7% 978 г
Никель, Ni 0.926 мкг ~
Олово, Sn 2.19 мкг ~
Селен, Se 12.221 мкг 55 мкг 22.2% 5.8% 450 г
Титан, Ti 4.63 мкг ~
Фтор, F 26.63 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15021 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 1.1% 2283 г
Цинк, Zn 0.6453 мг 12 мг 5.4% 1.4% 1860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.589 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.559 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 11.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180 мг max 300 мг
бета Ситостерол 35.088 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.735 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.997 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
22:0 Бегеновая 0.123 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.745 г min 16.8 г 34.2% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.449 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.801 г от 11.2 до 20.6 г 100% 26.1%
18:2 Линолевая (ud) 10.839 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Печенье на сковороде составляет 382,9 кКал.

  • Порция = 24 гр (91.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».