| Пшеничная мука, высшего сорта | 280 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 783 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 4.3% | 1086 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 0.7% | 7000 г |
| Углеводы | 45 г | 219 г | 20.5% | 9.5% | 487 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 5.3% | 870 г |
| Вода | 43.5 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5225 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.4% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.7% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 33.47 мг | 500 мг | 6.7% | 3.1% | 1494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 1.8% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 2.6% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.444 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2% | 2293 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.966 мг | 15 мг | 6.4% | 3% | 1553 г |
| Витамин Н, биотин | 1.287 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.2% | 3885 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.931 мг | 20 мг | 9.7% | 4.5% | 1036 г |
| Ниацин | 0.772 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.63 мг | 2500 мг | 3.1% | 1.4% | 3179 г |
| Кальций, Ca | 19.26 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5192 г |
| Кремний, Si | 2.575 мг | 30 мг | 8.6% | 4% | 1165 г |
| Магний, Mg | 11.24 мг | 400 мг | 2.8% | 1.3% | 3559 г |
| Натрий, Na | 447.56 мг | 1300 мг | 34.4% | 16% | 290 г |
| Сера, S | 47.13 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.2% | 2122 г |
| Фосфор, P | 56.2 мг | 800 мг | 7% | 3.3% | 1423 г |
| Хлор, Cl | 698.97 мг | 2300 мг | 30.4% | 14.1% | 329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 675.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 2.1% | 2233 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 1.202 мкг | 10 мкг | 12% | 5.6% | 832 г |
| Марганец, Mn | 0.3698 мг | 2 мг | 18.5% | 8.6% | 541 г |
| Медь, Cu | 69.9 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.3% | 1431 г |
| Молибден, Mo | 9.31 мкг | 70 мкг | 13.3% | 6.2% | 752 г |
| Никель, Ni | 1.416 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.863 мкг | 55 мкг | 7% | 3.3% | 1424 г |
| Титан, Ti | 7.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28209 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.3% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.4575 мг | 12 мг | 3.8% | 1.8% | 2623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.706 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Белый хлеб составляет 215 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».