Мой здоровый рацион

Рецепт Поке с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Поке с креветками

Рис белый длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой 80 г
Авокадо 75 г
Креветка сырая 200 г
Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Манго 60 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 50 г
Мед пчелиный 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Поке с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.4 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1613 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 10.3% 927 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.4% 2800 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 5.6% 1724 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.2% 1538 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 3.1% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 2% 4865 г
альфа Каротин 3.498 мкг ~
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 2.7% 3521 г
бета Криптоксантин 4.036 мкг ~
Ликопин 0.269 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.444 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 8.7% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.1% 4500 г
Витамин В4, холин 6.77 мг 500 мг 1.4% 1.3% 7386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 5.6% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.6% 2632 г
Витамин В9, фолаты 70.695 мкг 400 мкг 17.7% 17% 566 г
Витамин C, аскорбиновая 8.43 мг 90 мг 9.4% 9% 1068 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 2.1% 4505 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.061 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 5.1% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.5098 мг 20 мг 7.5% 7.2% 1325 г
Ниацин 0.106 мг ~
Бетаин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.27 мг 2500 мг 9.3% 8.9% 1072 г
Кальций, Ca 29.41 мг 1000 мг 2.9% 2.8% 3400 г
Кремний, Si 8.819 мг 30 мг 29.4% 28.2% 340 г
Магний, Mg 21.39 мг 400 мг 5.3% 5.1% 1870 г
Натрий, Na 458.48 мг 1300 мг 35.3% 33.8% 284 г
Сера, S 83.04 мг 1000 мг 8.3% 8% 1204 г
Фосфор, P 104.7 мг 800 мг 13.1% 12.5% 764 г
Хлор, Cl 12.37 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 18593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.7 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.317 мг 18 мг 7.3% 7% 1367 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Кобальт, Co 1.048 мкг 10 мкг 10.5% 10.1% 954 г
Литий, Li 4.335 мкг ~
Марганец, Mn 0.2194 мг 2 мг 11% 10.5% 912 г
Медь, Cu 202.33 мкг 1000 мкг 20.2% 19.3% 494 г
Молибден, Mo 1.196 мкг 70 мкг 1.7% 1.6% 5853 г
Никель, Ni 1.945 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 4.712 мкг 55 мкг 8.6% 8.2% 1167 г
Фтор, F 4.57 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 87527 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.9% 5000 г
Цинк, Zn 0.7439 мг 12 мг 6.2% 5.9% 1613 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.882 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.04 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.396 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.13 мг max 300 мг
Кампестерол 0.561 мг ~
Стигмастерол 0.224 мг ~
бета Ситостерол 8.52 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.155 г min 16.8 г 6.9% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.053 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Поке с креветками составляет 104,4 кКал.

  • Порция = 335 гр (349.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».