Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста тушёная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста тушёная с курицей

Куриная грудка (филе) 600 г
Лук репчатый 180 г
Капуста белокочанная 1165 г
Подсолнечное масло 30 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.3 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2660 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 15.8% 1000 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.7% 2800 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.7% 5919 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.1% 1429 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.8% 2693 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 2.1% 7627 г
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 2.5% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 5.4% 2951 г
Витамин В4, холин 28.89 мг 500 мг 5.8% 9.2% 1731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 13.3% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 22.7% 697 г
Витамин В9, фолаты 15.011 мкг 400 мкг 3.8% 6% 2665 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 3% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 34.8 мг 90 мг 38.7% 61.1% 259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.831 мг 15 мг 5.5% 8.7% 1805 г
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 67568 г
Витамин К, филлохинон 41.5 мкг 120 мкг 34.6% 54.7% 289 г
Витамин РР, НЭ 2.6908 мг 20 мг 13.5% 21.3% 743 г
Ниацин 3.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.07 мг 2500 мг 11.1% 17.5% 899 г
Кальций, Ca 31.22 мг 1000 мг 3.1% 4.9% 3203 г
Кремний, Si 29.354 мг 30 мг 97.8% 154.5% 102 г
Магний, Mg 33.45 мг 400 мг 8.4% 13.3% 1196 г
Натрий, Na 25.23 мг 1300 мг 1.9% 3% 5153 г
Сера, S 88.37 мг 1000 мг 8.8% 13.9% 1132 г
Фосфор, P 71.8 мг 800 мг 9% 14.2% 1114 г
Хлор, Cl 48.37 мг 2300 мг 2.1% 3.3% 4755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 350.8 мкг ~
Бор, B 134.3 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 7.3% 2195 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 3.9% 4065 г
Кобальт, Co 5.055 мкг 10 мкг 50.6% 79.9% 198 г
Литий, Li 2.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.1285 мг 2 мг 6.4% 10.1% 1556 г
Медь, Cu 79.39 мкг 1000 мкг 7.9% 12.5% 1260 г
Молибден, Mo 9.034 мкг 70 мкг 12.9% 20.4% 775 г
Никель, Ni 9.478 мкг ~
Рубидий, Rb 53.5 мкг ~
Селен, Se 6.529 мкг 55 мкг 11.9% 18.8% 842 г
Фтор, F 45.62 мкг 4000 мкг 1.1% 1.7% 8768 г
Хром, Cr 10.2 мкг 50 мкг 20.4% 32.2% 490 г
Цинк, Zn 0.6616 мг 12 мг 5.5% 8.7% 1814 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аргинин* 0.561 г ~
Валин 0.392 г ~
Гистидин* 0.38 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.585 г ~
Лизин 0.766 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.605 г ~
Заменимые аминокислоты 0.519 г ~
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.633 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 0.946 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 30.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.83 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.524 г min 16.8 г 3.1% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.487 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.957 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.877 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушёная с курицей составляет 63,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов