| Сыр Маскарпоне [Santabene] | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 30 г |
| Кокосовая Стружка [Добрый Гном] | 40 г |
| Столовый Подсластитель [Сладис] | 0.7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 501.5 ккал | 1684 ккал | 29.8% | 5.9% | 336 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 1.2% | 1727 г |
| Жиры | 51.3 г | 56 г | 91.6% | 18.3% | 109 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 0.5% | 4212 г |
| Вода | 33.5 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6785 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 301.2 мкг | 900 мкг | 33.5% | 6.7% | 299 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 0.4% | 4545 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 1.2% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 40.56 мг | 500 мг | 8.1% | 1.6% | 1233 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 1.3% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 0.8% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.874 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.1% | 13918 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.383 мкг | 3 мкг | 12.8% | 2.6% | 783 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.36 мг | 90 мг | 2.6% | 0.5% | 3814 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.733 мкг | 10 мкг | 7.3% | 1.5% | 1364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.004 мг | 15 мг | 6.7% | 1.3% | 1494 г |
| Витамин Н, биотин | 1.513 мкг | 50 мкг | 3% | 0.6% | 3305 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 0.6% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6169 мг | 20 мг | 3.1% | 0.6% | 3242 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.87 мг | 2500 мг | 4.6% | 0.9% | 2176 г |
| Кальций, Ca | 86.63 мг | 1000 мг | 8.7% | 1.7% | 1154 г |
| Магний, Mg | 8.06 мг | 400 мг | 2% | 0.4% | 4963 г |
| Натрий, Na | 35.46 мг | 1300 мг | 2.7% | 0.5% | 3666 г |
| Сера, S | 23.75 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.5% | 4211 г |
| Фосфор, P | 61.6 мг | 800 мг | 7.7% | 1.5% | 1299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.232 мг | 18 мг | 1.3% | 0.3% | 7759 г |
| Марганец, Mn | 0.0009 мг | 2 мг | 222222 г | ||
| Медь, Cu | 4.69 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21322 г |
| Селен, Se | 0.512 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.2% | 10742 г |
| Фтор, F | 2.58 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 155039 г | |
| Цинк, Zn | 0.1803 мг | 12 мг | 1.5% | 0.3% | 6656 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.494 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 17.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.573 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.15 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.949 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 1.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 5.509 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.691 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.371 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.002 г | min 16.8 г | 29.8% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.38 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.59 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето рафаэлло (коксовое масло + сливочное) составляет 501,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».