| Кабачок (Варка без слива) | 3200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 750 г |
| Вода | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 250 г |
| Сахар песок | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 45 г |
| Подсолнечное масло | 220 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.7 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2140 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.5% | 8444 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 11.6% | 1098 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.1% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.3% | 1538 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.9 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.8% | 4523 г |
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 3% | 4167 г |
| бета Криптоксантин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.212 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.3% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 9.76 мг | 500 мг | 2% | 2.5% | 5123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 3.2% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 7.5% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.405 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3% | 4253 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.43 мг | 90 мг | 8.3% | 10.5% | 1211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.307 мг | 15 мг | 15.4% | 19.6% | 650 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.675 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.8% | 7407 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 4.2% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6382 мг | 20 мг | 3.2% | 4.1% | 3134 г |
| Ниацин | 0.496 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.52 мг | 2500 мг | 9.8% | 12.5% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 20.58 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.7% | 4859 г |
| Кремний, Si | 13.285 мг | 30 мг | 44.3% | 56.3% | 226 г |
| Магний, Mg | 11.41 мг | 400 мг | 2.9% | 3.7% | 3506 г |
| Натрий, Na | 389.63 мг | 1300 мг | 30% | 38.1% | 334 г |
| Сера, S | 15.33 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.9% | 6523 г |
| Фосфор, P | 21.6 мг | 800 мг | 2.7% | 3.4% | 3704 г |
| Хлор, Cl | 613.29 мг | 2300 мг | 26.7% | 33.9% | 375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.571 мг | 18 мг | 3.2% | 4.1% | 3152 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 3.103 мкг | 10 мкг | 31% | 39.4% | 322 г |
| Марганец, Mn | 0.0912 мг | 2 мг | 4.6% | 5.8% | 2193 г |
| Медь, Cu | 74.72 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 9.5% | 1338 г |
| Молибден, Mo | 3.943 мкг | 70 мкг | 5.6% | 7.1% | 1775 г |
| Никель, Ni | 0.768 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.496 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.1% | 11089 г |
| Фтор, F | 9.45 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 42328 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.5% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 0.38 мг | 12 мг | 3.2% | 4.1% | 3158 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 81.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.767 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.163 г | min 16.8 г | 6.9% | 8.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.158 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.3% | 36% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.921 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковая икра составляет 78,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».