| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 300 г |
| Куриный фарш, рубленный, подрумяненый на сковороде | 410 г |
| Творог 5% | 180 г |
| Яйцо куриное | 68 г |
| Сметана 20% жирности | 94 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.2 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 825 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 10% | 487 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 7% | 700 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 3.9% | 1266 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4066 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.8 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2% | 2446 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 3.8% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 6% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 66.99 мг | 500 мг | 13.4% | 6.6% | 746 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.755 мг | 5 мг | 15.1% | 7.4% | 662 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 7.3% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.636 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.1% | 2404 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.504 мкг | 3 мкг | 16.8% | 8.2% | 595 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.157 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.8% | 6369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.604 мг | 15 мг | 4% | 2% | 2483 г |
| гамма Токоферол | 0.095 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин E, добавленный | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.488 мкг | 50 мкг | 7% | 3.4% | 1433 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6606 мг | 20 мг | 23.3% | 11.4% | 429 г |
| Ниацин | 0.607 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.971 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.84 мг | 2500 мг | 14% | 6.9% | 717 г |
| Кальций, Ca | 50.98 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.5% | 1962 г |
| Кремний, Si | 0.635 мг | 30 мг | 2.1% | 1% | 4724 г |
| Магний, Mg | 27.78 мг | 400 мг | 6.9% | 3.4% | 1440 г |
| Натрий, Na | 194.26 мг | 1300 мг | 14.9% | 7.3% | 669 г |
| Сера, S | 158.91 мг | 1000 мг | 15.9% | 7.8% | 629 г |
| Фосфор, P | 176.9 мг | 800 мг | 22.1% | 10.8% | 452 г |
| Хлор, Cl | 296.23 мг | 2300 мг | 12.9% | 6.3% | 776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.281 мг | 18 мг | 7.1% | 3.5% | 1405 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.5% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 1.575 мкг | 10 мкг | 15.8% | 7.7% | 635 г |
| Марганец, Mn | 0.2478 мг | 2 мг | 12.4% | 6.1% | 807 г |
| Медь, Cu | 80.81 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 4% | 1237 г |
| Молибден, Mo | 5.869 мкг | 70 мкг | 8.4% | 4.1% | 1193 г |
| Олово, Sn | 3.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.604 мкг | 55 мкг | 26.6% | 13% | 377 г |
| Стронций, Sr | 4.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.85 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26936 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.4% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 1.128 мг | 12 мг | 9.4% | 4.6% | 1064 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.779 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.645 г | ~ | |||
| Валин | 0.485 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.301 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.787 г | ~ | |||
| Лизин | 0.853 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.422 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.402 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.568 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.93 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.468 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.489 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.446 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.086 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.302 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3 г | min 16.8 г | 17.9% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.883 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.594 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.789 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.704 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.034 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.022 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш запеченный с фаршем составляет 204,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».