| Свекла (Варка без слива) | 620 г |
| Морковь (Варка без слива) | 2 Штука |
| Огурец соленый | 360 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 800 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 260 г |
| Красная Фасоль [Bonduelle] | 240 г |
| Смесь масел, о. м. 70% / п. м. 30% | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3530 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 7.5% | 2815 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1% | 18667 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 7.8% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 39.8% | 526 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 7.5% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.4 мкг | 900 мкг | 17.6% | 36.9% | 568 г |
| бета Каротин | 1.001 мг | 5 мг | 20% | 41.9% | 500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.4% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 10.04 мг | 500 мг | 2% | 4.2% | 4980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 4.8% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 10.3% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.971 мкг | 400 мкг | 4% | 8.4% | 2505 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.23 мг | 90 мг | 19.1% | 40% | 522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 2.7% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 0.331 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.5% | 15106 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 16.4% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6857 мг | 20 мг | 3.4% | 7.1% | 2917 г |
| Ниацин | 0.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.93 мг | 2500 мг | 11.6% | 24.3% | 865 г |
| Кальций, Ca | 43.13 мг | 1000 мг | 4.3% | 9% | 2319 г |
| Кремний, Si | 19.275 мг | 30 мг | 64.3% | 134.8% | 156 г |
| Магний, Mg | 23.02 мг | 400 мг | 5.8% | 12.2% | 1738 г |
| Натрий, Na | 701.19 мг | 1300 мг | 53.9% | 113% | 185 г |
| Сера, S | 10.98 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.3% | 9107 г |
| Фосфор, P | 45.3 мг | 800 мг | 5.7% | 11.9% | 1766 г |
| Хлор, Cl | 22.72 мг | 2300 мг | 1% | 2.1% | 10123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.007 мг | 18 мг | 5.6% | 11.7% | 1787 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.1% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 1.098 мкг | 10 мкг | 11% | 23.1% | 911 г |
| Литий, Li | 12.63 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2411 мг | 2 мг | 12.1% | 25.4% | 830 г |
| Медь, Cu | 114.56 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 24.1% | 873 г |
| Молибден, Mo | 4.874 мкг | 70 мкг | 7% | 14.7% | 1436 г |
| Никель, Ni | 3.176 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.756 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.9% | 7275 г |
| Стронций, Sr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.59 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 37771 г |
| Хром, Cr | 4.45 мкг | 50 мкг | 8.9% | 18.7% | 1124 г |
| Цинк, Zn | 0.3523 мг | 12 мг | 2.9% | 6.1% | 3406 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.572 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.372 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.215 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | min 16.8 г | 0.5% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Винигрет составляет 47,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».