Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли 2

Кефир 2,5% жирности 750 г
Яйцо куриное 2 С0
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 46 г
Протеиновый коктейль Питание 1 порция
Овсяная Мука [Макфа] 100 г
Мука Кукурузная [Кудесница] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.9 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 784 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 5% 927 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 7.7% 602 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 4.7% 978 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.2% 3953 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.7 мкг 900 мкг 6.6% 3.1% 1508 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 4.2% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.388 мг 1.8 мг 21.6% 10.1% 464 г
Витамин В4, холин 59.78 мг 500 мг 12% 5.6% 836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.826 мг 5 мг 16.5% 7.7% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.368 мг 2 мг 18.4% 8.6% 543 г
Витамин В9, фолаты 30.738 мкг 400 мкг 7.7% 3.6% 1301 г
Витамин В12, кобаламин 0.578 мкг 3 мкг 19.3% 9% 519 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 1.2% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 1.7% 2793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.715 мг 15 мг 4.8% 2.2% 2098 г
Витамин Н, биотин 8.03 мкг 50 мкг 16.1% 7.5% 623 г
Витамин РР, НЭ 1.665 мг 20 мг 8.3% 3.9% 1201 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.88 мг 2500 мг 6.3% 2.9% 1583 г
Кальций, Ca 120.75 мг 1000 мг 12.1% 5.6% 828 г
Магний, Mg 14.93 мг 400 мг 3.7% 1.7% 2679 г
Натрий, Na 66.97 мг 1300 мг 5.2% 2.4% 1941 г
Сера, S 53.59 мг 1000 мг 5.4% 2.5% 1866 г
Фосфор, P 113.2 мг 800 мг 14.2% 6.6% 707 г
Хлор, Cl 126.53 мг 2300 мг 5.5% 2.6% 1818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.9 мкг ~
Железо, Fe 0.469 мг 18 мг 2.6% 1.2% 3838 г
Йод, I 11.44 мкг 150 мкг 7.6% 3.5% 1311 г
Кобальт, Co 2.25 мкг 10 мкг 22.5% 10.5% 444 г
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Медь, Cu 23.7 мкг 1000 мкг 2.4% 1.1% 4219 г
Молибден, Mo 5.588 мкг 70 мкг 8% 3.7% 1253 г
Олово, Sn 12.19 мкг ~
Селен, Se 6.48 мкг 55 мкг 11.8% 5.5% 849 г
Стронций, Sr 15.94 мкг ~
Фтор, F 27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14815 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 2.3% 2016 г
Цинк, Zn 0.5415 мг 12 мг 4.5% 2.1% 2216 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.458 г min 16.8 г 8.7% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.614 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Вафли 2 составляет 214,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».