| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 420 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 5 г |
| Вода водопроводная питьевая | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 772 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 4.4% | 1041 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 0.7% | 6222 г |
| Углеводы | 45.1 г | 219 г | 20.6% | 9.4% | 486 г |
| Углеводы (общие) | 49.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 5.7% | 800 г |
| Вода | 51.7 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4397 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.174 мг | 1.5 мг | 11.6% | 5.3% | 862 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 34.79 мг | 500 мг | 7% | 3.2% | 1437 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 2.5% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 2.3% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.143 мкг | 400 мкг | 7% | 3.2% | 1421 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.996 мг | 15 мг | 6.6% | 3% | 1506 г |
| Витамин Н, биотин | 1.288 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.2% | 3882 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1527 мг | 20 мг | 10.8% | 5% | 929 г |
| Ниацин | 0.805 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.31 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.6% | 2897 г |
| Кальций, Ca | 18.22 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5488 г |
| Кремний, Si | 2.576 мг | 30 мг | 8.6% | 3.9% | 1165 г |
| Магний, Mg | 11.5 мг | 400 мг | 2.9% | 1.3% | 3478 г |
| Натрий, Na | 498.95 мг | 1300 мг | 38.4% | 17.6% | 261 г |
| Сера, S | 50.62 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.3% | 1976 г |
| Фосфор, P | 62 мг | 800 мг | 7.8% | 3.6% | 1290 г |
| Хлор, Cl | 775.69 мг | 2300 мг | 33.7% | 15.5% | 297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 676.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.835 мг | 18 мг | 4.6% | 2.1% | 2156 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 1.233 мкг | 10 мкг | 12.3% | 5.6% | 811 г |
| Марганец, Mn | 0.3728 мг | 2 мг | 18.6% | 8.5% | 536 г |
| Медь, Cu | 77.42 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.5% | 1292 г |
| Молибден, Mo | 9.457 мкг | 70 мкг | 13.5% | 6.2% | 740 г |
| Никель, Ni | 1.417 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.349 мкг | 55 мкг | 6.1% | 2.8% | 1642 г |
| Титан, Ti | 7.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.32 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8278 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.3% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.5357 мг | 12 мг | 4.5% | 2.1% | 2240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.731 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.26 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.5% | 2.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.141 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из хлебопечки у Южаниновых составляет 218 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».