| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Шампиньоны | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.7 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1022 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 6.5% | 938 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 15.7% | 386 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3031 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.8 мкг | 900 мкг | 14.5% | 8.8% | 688 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.1% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.408 мг | 1.8 мг | 22.7% | 13.8% | 441 г |
| Витамин В4, холин | 134.73 мг | 500 мг | 26.9% | 16.3% | 371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.525 мг | 5 мг | 30.5% | 18.5% | 328 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 2.8% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 16 мкг | 400 мкг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.302 мкг | 3 мкг | 10.1% | 6.1% | 993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.92 мг | 90 мг | 3.2% | 1.9% | 3082 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.142 мкг | 10 мкг | 11.4% | 6.9% | 876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.008 мг | 15 мг | 26.7% | 16.2% | 374 г |
| Витамин Н, биотин | 16.767 мкг | 50 мкг | 33.5% | 20.3% | 298 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1333 мг | 20 мг | 20.7% | 12.6% | 484 г |
| Ниацин | 2.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.83 мг | 2500 мг | 11.6% | 7% | 860 г |
| Кальций, Ca | 29.17 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3428 г |
| Кремний, Si | 1.25 мг | 30 мг | 4.2% | 2.6% | 2400 г |
| Магний, Mg | 12.25 мг | 400 мг | 3.1% | 1.9% | 3265 г |
| Натрий, Na | 69.5 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.2% | 1871 г |
| Сера, S | 98.42 мг | 1000 мг | 9.8% | 6% | 1016 г |
| Фосфор, P | 144.1 мг | 800 мг | 18% | 10.9% | 555 г |
| Хлор, Cl | 88.42 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.3% | 2601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.375 мг | 18 мг | 7.6% | 4.6% | 1309 г |
| Йод, I | 17.5 мкг | 150 мкг | 11.7% | 7.1% | 857 г |
| Кобальт, Co | 11.25 мкг | 10 мкг | 112.5% | 68.3% | 89 г |
| Литий, Li | 0.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0737 мг | 2 мг | 3.7% | 2.2% | 2714 г |
| Медь, Cu | 249.83 мкг | 1000 мкг | 25% | 15.2% | 400 г |
| Молибден, Mo | 4.25 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.7% | 1647 г |
| Рубидий, Rb | 10.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.183 мкг | 55 мкг | 47.6% | 28.9% | 210 г |
| Стронций, Sr | 7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.33 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12001 г |
| Хром, Cr | 7.42 мкг | 50 мкг | 14.8% | 9% | 674 г |
| Цинк, Zn | 0.6717 мг | 12 мг | 5.6% | 3.4% | 1787 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.395 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лизин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.885 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 60.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 285 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.566 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.785 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.529 г | min 16.8 г | 27% | 16.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.035 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.8% | 33.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.738 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с шампиньоны уст составляет 164,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».