| Киноа, приготовленная | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Руккола | 40 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1653 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.5% | 2815 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.6% | 1143 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 4.7% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 9.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.3% | 870 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 819 мкг | 900 мкг | 91% | 89.3% | 110 г |
| бета Каротин | 5.029 мг | 5 мг | 100.6% | 98.7% | 99 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 590 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.8% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.7% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 15.18 мг | 500 мг | 3% | 2.9% | 3294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 3.4% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 5.6% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.92 мкг | 400 мкг | 9% | 8.8% | 1114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.4 мг | 90 мг | 4.9% | 4.8% | 2045 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.965 мг | 15 мг | 6.4% | 6.3% | 1554 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.476 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.1 мкг | 120 мкг | 20.9% | 20.5% | 478 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6536 мг | 20 мг | 3.3% | 3.2% | 3060 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.88 мг | 2500 мг | 8.3% | 8.1% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 43.24 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.2% | 2313 г |
| Кремний, Si | 10 мг | 30 мг | 33.3% | 32.7% | 300 г |
| Магний, Mg | 48.32 мг | 400 мг | 12.1% | 11.9% | 828 г |
| Натрий, Na | 15.6 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Сера, S | 24.13 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.4% | 4144 г |
| Фосфор, P | 91.2 мг | 800 мг | 11.4% | 11.2% | 877 г |
| Хлор, Cl | 25.2 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 9127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.126 мг | 18 мг | 6.3% | 6.2% | 1599 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% | 7.9% | 1250 г |
| Литий, Li | 2.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3838 мг | 2 мг | 19.2% | 18.8% | 521 г |
| Медь, Cu | 120.96 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 11.9% | 827 г |
| Молибден, Mo | 8 мкг | 70 мкг | 11.4% | 11.2% | 875 г |
| Никель, Ni | 2.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.208 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2.2% | 4553 г |
| Стронций, Sr | 3.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 18182 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.4% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.6712 мг | 12 мг | 5.6% | 5.5% | 1788 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.606 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.895 г | min 16.8 г | 17.2% | 16.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.789 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.89 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с киноа морковью (галина) составляет 101,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».