| Вода | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 80 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 600 г |
| Сахар песок | 160 г |
| Кукурузный крахмал | 60 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 628 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 2.5% | 1520 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 11.8% | 316 г |
| Углеводы | 22 г | 219 г | 10% | 3.7% | 995 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 54.2 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4194 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.8 мкг | 900 мкг | 16.2% | 6% | 617 г |
| Ретинол | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 3.7% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 66.93 мг | 500 мг | 13.4% | 5% | 747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 2.9% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 1% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.775 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8377 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.237 мкг | 3 мкг | 7.9% | 2.9% | 1266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.722 мкг | 10 мкг | 7.2% | 2.7% | 1385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.422 мг | 15 мг | 2.8% | 1% | 3555 г |
| Витамин Н, биотин | 5.874 мкг | 50 мкг | 11.7% | 4.4% | 851 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3794 мг | 20 мг | 6.9% | 2.6% | 1450 г |
| Ниацин | 0.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.84 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.7% | 2177 г |
| Кальций, Ca | 76.69 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.9% | 1304 г |
| Кремний, Si | 0.276 мг | 30 мг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| Магний, Mg | 10.57 мг | 400 мг | 2.6% | 1% | 3784 г |
| Натрий, Na | 56.5 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.6% | 2301 г |
| Сера, S | 57.08 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.1% | 1752 г |
| Фосфор, P | 95.9 мг | 800 мг | 12% | 4.5% | 834 г |
| Хлор, Cl | 82.2 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.3% | 2798 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.741 мг | 18 мг | 4.1% | 1.5% | 2429 г |
| Йод, I | 8.6 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.1% | 1744 г |
| Кобальт, Co | 2.619 мкг | 10 мкг | 26.2% | 9.8% | 382 г |
| Марганец, Mn | 0.0509 мг | 2 мг | 2.5% | 0.9% | 3929 г |
| Медь, Cu | 33.2 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 1.2% | 3012 г |
| Молибден, Mo | 4.637 мкг | 70 мкг | 6.6% | 2.5% | 1510 г |
| Никель, Ni | 0.152 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.573 мкг | 55 мкг | 13.8% | 5.1% | 726 г |
| Стронций, Sr | 8.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.05 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13311 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.5% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.5035 мг | 12 мг | 4.2% | 1.6% | 2383 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лизин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.521 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.238 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.128 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.292 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.333 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.545 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.698 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.502 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.672 г | min 16.8 г | 33.8% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.333 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.718 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт Карпатка составляет 268 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».