Мой здоровый рацион

Рецепт Зразы с яйцом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зразы с яйцом и луком

Фарш кур инд 465 г
Лук репчатый 145 г
Яйцо куриное 192 г
Лук зеленый (перо) 23 г
Петрушка свежая 8 г
Подсолнечное масло 22 г
Teos Йогурт Греческий Натуральный 2% [Савушкин Продукт] 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зразы с яйцом и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.4 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 933 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 13.1% 425 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 10.6% 523 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.6% 8760 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.7% 3367 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.6 мкг 900 мкг 10.7% 5.9% 932 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 1.7% 3268 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 4.1% 1353 г
Витамин В4, холин 73.02 мг 500 мг 14.6% 8.1% 685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 4.4% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.1% 2740 г
Витамин В9, фолаты 5.841 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6848 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 2.7% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 4.95 мг 90 мг 5.5% 3% 1818 г
Витамин D, кальциферол 0.626 мкг 10 мкг 6.3% 3.5% 1597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.703 мг 15 мг 11.4% 6.3% 881 г
Витамин Н, биотин 5.975 мкг 50 мкг 12% 6.7% 837 г
Витамин К, филлохинон 25.5 мкг 120 мкг 21.3% 11.8% 471 г
Витамин РР, НЭ 1.1674 мг 20 мг 5.8% 3.2% 1713 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.72 мг 2500 мг 3.8% 2.1% 2612 г
Кальций, Ca 28.61 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3495 г
Кремний, Si 1.422 мг 30 мг 4.7% 2.6% 2110 г
Магний, Mg 8.04 мг 400 мг 2% 1.1% 4975 г
Натрий, Na 39.72 мг 1300 мг 3.1% 1.7% 3273 г
Сера, S 65.19 мг 1000 мг 6.5% 3.6% 1534 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 4.8% 1158 г
Хлор, Cl 53.62 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.5 мкг ~
Бор, B 51.3 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 2.9% 1915 г
Йод, I 6.44 мкг 150 мкг 4.3% 2.4% 2329 г
Кобальт, Co 4.206 мкг 10 мкг 42.1% 23.3% 238 г
Литий, Li 0.453 мкг ~
Марганец, Mn 0.0664 мг 2 мг 3.3% 1.8% 3012 г
Медь, Cu 46.77 мкг 1000 мкг 4.7% 2.6% 2138 г
Молибден, Mo 2.455 мкг 70 мкг 3.5% 1.9% 2851 г
Никель, Ni 0.841 мкг ~
Рубидий, Rb 118.2 мкг ~
Селен, Se 8.858 мкг 55 мкг 16.1% 8.9% 621 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 27.41 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14593 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2825 г
Цинк, Zn 0.5212 мг 12 мг 4.3% 2.4% 2302 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.551 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 29.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.519 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.785 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.384 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.189 г min 16.8 г 13% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.936 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.477 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Зразы с яйцом и луком составляет 180,4 кКал.

  • Порция = 113 гр (203.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».